Titre

Pain au lait barre chocolat lait

SRH Times
74 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
8

Ingrédients

Ingrédients
15 de levure fraiche de boulangerie
30 g de sucre
150 ml de lait demi-écrémé
35 g de beurre
250 g de farine
1 jaune d'oeuf
Nutriments
Glucides 40.3 g
Energie 298.1 kcal
Matières Grasses 12.1 g
Fibres 1.8 g
Protéines 6 g
Graisses saturées 7.1 g
Sodium 11.4 mg
Sucres 15.6 g
SRH Times
74 min

Diluez la levure dans le lait tiède. Ajoutez la farine, le sucre puis le beurre mou.

Pétrissez puis laissez lever la pâte au micro-ondes 2 minutes à 200Watts puis 30 minutes porte fermée.

Séparez en 8 boules, applatissez chacune et ajoutez une barre de chocolat dans chaque. Moulez en forme de petits pains. Laissez lever 30 minutes sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Badigeonnez de jaune d'oeuf et faites cuire 8 minutes à 180°C en chaleur tournante.