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Recette Pancakes à la banane et coulis choco caramel
30
min
Facile
4 bananes
150 ml de lait demi-écrémé UHT
100 ml de crème liquide
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
Nutriments
| Glucides | 50.4 g |
| Energie | 352.1 kcal |
| Matières Grasses | 14 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Protéines | 7.3 g |
| Graisses saturées | 7.6 g |
| Sodium | 37.9 mg |
| Sucres | 28.2 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Dans un saladier, mélangez le jaune d'oeuf, le lait, la farine et le sucre. Ajoutez 50 g de chocolat haché en pépites et 2 bananes coupées en dés.
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Étape 2 de 4
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Dans une poêle légèrement huilée avec un papier absorbant, faites dorer 4 par 4 sur chaque face 12 petits pancakes.
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Étape 3 de 4
Coupez les 2 bananes restantes en rondelles épaisses. Faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat cassé en carrés. Mélangez.
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Étape 4 de 4
Déposez 3 rondelles de banane entre 2 pancakes et servez les 6 portions avec le coulis de chocolat.
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