Titre

Pancakes à la banane et coulis choco caramel

SRH Times
30 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6 personnes

Ingrédients

Ingrédients
4 bananes
150 ml de lait demi-écrémé UHT
100 ml de crème liquide
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
Nutriments
Glucides 50.4 g
Energie 352.7 kcal
Matières Grasses 14.2 g
Fibres 3.7 g
Protéines 7.3 g
Graisses saturées 7.8 g
Sodium 61.7 mg
Sucres 28.1 g
SRH Times
30 min

Dans un saladier, mélangez le jaune d'oeuf, le lait, la farine et le sucre. Ajoutez 50 g de chocolat haché en pépites et 2 bananes coupées en dés.

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Dans une poêle légèrement huilée avec un papier absorbant, faites dorer 4 par 4 sur chaque face 12 petits pancakes.

Coupez les 2 bananes restantes en rondelles épaisses. Faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat cassé en carrés. Mélangez.

Déposez 3 rondelles de banane entre 2 pancakes et servez les 6 portions avec le coulis de chocolat.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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Recette facile et rapide !! Délicieusement fondante, idéal pour un goûter avant une bonne séance de dépenses physiques!

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