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Recette Petits pots de crème au cacao
40
min
Facile
500 ml de crème liquide
100 ml de lait demi-écrémé UHT
3 œufs
3 jaunes d'oeufs
150 g de sucre en poudre
Nutrients
| Glucides | 22.3 g |
| Energie | 279.5 kcal |
| Matières Grasses | 17.9 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 7.6 g |
| Graisses saturées | 8.6 g |
| Sodium | 93.2 mg |
| Sucres | 21.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez le four Th. 6 (180°C).
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Étape 2 de 6
Versez la crème et le lait dans une casserole et faites chauffer à feu doux.
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Étape 3 de 6
Mélangez les œufs entiers, les jaunes, le cacao en poudre et le sucre, mélangez au fouet.
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Étape 4 de 6
Versez la crème chaude sur ce mélange et faites cuire 2 minutes à feu très doux en remuant sans cesse.
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Étape 5 de 6
Répartissez cette préparation dans 8 ramequins et faites-les cuire 20 à 25 minutes au bain-marie dans le four.
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Étape 6 de 6
Laissez refroidir les crèmes avant de les mettre 2 heures au réfrigérateur. Dégustez bien frais.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Accompagnez de langue de chat.
Elles sont gourmandes ces petites crèmes, dégustez-les et dépensez-vous!!