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Cookies / Biscuits

Recette Petits sablés au cacao intense

60
min
Facile

Ingrédients

10 personnes
100 g de beurre
160 g de farine
80 g de sucre glace
1 œuf
50 g d'amandes entières émondées
Nutriments
Glucides 21.7 g
Energie 206.3 kcal
Matières Grasses 11.8 g
Fibres 1 g
Protéines 3.9 g
Graisses saturées 5.7 g
Sodium 10.2 mg
Sucres 8.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

10
min
Étape 1 de 5

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

0 min
Étape 2 de 5

Dans un saladier, mélangez le cacao, le sucre glace, la farine et le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez du bout des doigts pour bien incorporer le beurre.

0 min
Étape 3 de 5

Ajoutez l'œuf et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez les amandes hachées grossièrement.

0 min
Étape 4 de 5

Placez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir environ 1 cm d'épaisseur. Placez la pâte au réfrigérateur 30 minutes.

0 min
Étape 5 de 5

A l'aide d'emportes pièces, mettez en forme vos biscuits puis faites-les cuire 15 à 20 minutes sur la plaque de votre four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez le cacao, le sucre glace, la farine et le beurre coupé en petits morceaux. Mélangez du bout des doigts pour bien incorporer le beurre.

Étape 3

Ajoutez l'œuf et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez les amandes hachées grossièrement.

Étape 4

Placez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir environ 1 cm d'épaisseur. Placez la pâte au réfrigérateur 30 minutes.

Étape 5

A l'aide d'emportes pièces, mettez en forme vos biscuits puis faites-les cuire 15 à 20 minutes sur la plaque de votre four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

variez les formes des sablés: coeurs, étoiles etc... Faites participer vos enfants!!