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Recette Sticks sablés chocolat Noir absolu et pralin
75
min
Facile
240 g de farine
50 g de sucre glace
1 œuf
100 g de beurre mou
4 cuillerées à soupe de pralin
Nutrients
| Glucides | 19.8 g |
| Energie | 208.6 kcal |
| Matières Grasses | 12.6 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 3.6 g |
| Graisses saturées | 6.7 g |
| Sodium | 7.3 mg |
| Sucres | 6.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C) en mode traditionnel. Mélangez le beurre mou, la farine, l'oeuf et le sucre. Faites une boule et placez au réfrigérateur 30 minutes. Etalez sur une feuille de papier sulfurisé et découpez des bandes fines. Roulez-les légèrement pour leur donner une forme de bâtonnets (ne pas les faire trop fins pour éviter qu'ils se cassent) et faites cuire au four 6 à 7 minutes. Laissez bien refroidir.
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Étape 2 de 2
Faites fondre le chocolat 2 minutes à 500W au four à micro-ondes et placez-le dans un verre haut et fin. Trempez délicatement dans le chocolat aux 3/4 les sticks. Déposez-les sur une asiette, recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et de pralin. Parsemez à nouveau de pralin sans trop les manipuler car ils sont friables. Placez au réfrigérateur 30 minutes.
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Servez avec une salade de fruits ! Un stick pour les enfants et deux pour les adultes !