Dessert
Printemps
L'automne
Été
Hiver

Sticks sablés chocolat Noir absolu et pralin

75 min
Facile

Ingrédients

15
personnes
240
gramme
50
gramme
1
pièce
100
gramme
40
gramme
Toutes les spécifications par portions
Sel
Grammes
Sucre ajouté
Cuillères à soupe
Cholestérol
Milligrammes
Eau
Grammes
Magnésium
Milligrammes
Énergie
208,91
Kilocalories
Calcium
Milligrammes
Protéine
3,63
Grammes
Le fer
Milligrammes
Potassium
Milligrammes
Folate alimentaire
Microgrammes
Vitamine C
Milligrammes
Vitamine ARAE
Unité internationale
Vitamine D
Unité internationale
Vitamine E
Milligrammes
Les glucides
16,43
Grammes
Les sucres
6,50
Grammes
Fibre
1,94
Grammes
Sodium
6,80
Milligrammes
Les graisses
15,99
Grammes
Graisses saturées
6,69
Grammes
Grammes
Transfats
Grammes

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C) en mode traditionnel. Mélangez le beurre mou, la farine, l'oeuf et le sucre. Faites une boule et placez au réfrigérateur 30 minutes. Etalez sur une feuille de papier sulfurisé et découpez des bandes fines. Roulez-les légèrement pour leur donner une forme de bâtonnets (ne pas les faire trop fins pour éviter qu'ils se cassent) et faites cuire au four 6 à 7 minutes. Laissez bien refroidir.
Etape
2
Faites fondre le chocolat 2 minutes à 500W au four à micro-ondes et placez-le dans un verre haut et fin. Trempez délicatement dans le chocolat aux 3/4 les sticks. Déposez-les sur une asiette, recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et de pralin. Parsemez à nouveau de pralin sans trop les manipuler car ils sont friables. Placez au réfrigérateur 30 minutes.