Recette Tarte au chocolat noir corsé et aux framboises

Name: Tarte au chocolat noir corsé et aux framboises
Prep time: 15 s
Cook time: 12 s
Total time: 152 s
Yield: 10
Ingredients: 1 tablette de chocolat Corsé Bio NESTLE DESSERT; 1 rouleau de Pâte Sablée; 20 cl de crème fleurette; 200 g de framboises; 1 gousse de vanille

152

min

Facile

Ingrédients

10 personnes

1 tablette de chocolat Corsé Bio NESTLE DESSERT

1 rouleau de Pâte Sablée

20 cl de crème fleurette

200 g de framboises

1 gousse de vanille

Nutriments

Glucides	21.4 g
Energie	261.2 kcal
Matières Grasses	17.6 g
Fibres	3.3 g
Protéines	3.3 g
Graisses saturées	9.7 g
Sodium	14.3 mg
Sucres	11.4 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Préchauffez votre four à 220°C en chaleur traditionnelle. Faites chauffer la crème dans une casserole avec la gousse de vanille coupée en deux.

Étape 2

Dans un moule à tarte, faites cuire la pâte à blanc entre 12 et 15 minutes.

Étape 3

Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés.
Lorsque la crème atteint l’ébullition, retirez la vanille puis versez la crème sur le chocolat. Afin d’obtenir une belle ganache lisse, mélangez le chocolat avec la crème du centre vers les extrémités du saladier à l’aide d’un fouet.

Étape 4

Versez la préparation dans le fond de tarte cuit et laissez refroidir. Placez au frais pendant 2 heures.

Étape 5

Déposez délicatement les framboises sur la ganache.

Recette pas à pas

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