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Recette Tartelettes fondantes chocolat caramel
115
min
Facile
150 ml de lait demi-écrémé UHT
1 rouleau de Pâte Brisée
2 jaunes d'oeufs
50 ml de crème liquide
2 biscuits crêpes dentelles
Nutrients
| Glucides | 43 g |
| Energie | 447.4 kcal |
| Matières Grasses | 26.4 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Protéines | 8.4 g |
| Graisses saturées | 13.5 g |
| Sodium | 260.9 mg |
| Sucres | 21.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 6
Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).
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Étape 2 de 6
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le lait et la crème dans une petite casserole.
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Étape 3 de 6
Hors du feu, ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien.
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Étape 4 de 6
Coupez votre pâte en 5 parts égales et déposez-les avec la feuille de cuisson dans les moules à tartelettes. Repliez les bords. Piquez la pâte avec une fourchette et garnissez avec la préparation au chocolat.
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Étape 5 de 6
Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 35 minutes. Si nécessaire laissez la tarte 5 minutes sur le sol du four éteint.
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Étape 6 de 6
Placez la tarte au réfrigérateur 1 heure. Saupoudrez avec les crêpes dentelles émiettées.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour une note de fraîcheur, remplacez la crêpe dentelle par des poires en lamelles.
Version "allégée" : remplacez la pâte brisée par des feuilles de brick. Servez de petites portions pour les enfants.