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Recette Tartelettes pistaches poires et glace pralinée

Name: Tartelettes pistaches poires et glace pralinée
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA; <div data-product-name="NESTLE DESSERT Chocolat au lait Praliné 170g" data-product-brand="NESTLE DESSERT" data-recipe-category="Dessert" data-recipe-name="Tartelettes pistaches poires et glace pralinée" data-recipe-type="Petit déjeuner; Casse-croûte; Dessert" data-difficulty-level="Facile" data-preparation-time="20" class="js--recipe-product-datalayer field field--name-field-ingredient-fullname field--type-string field--label-hidden field__item"> 1 tablette de 170 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné; 2 poires; 20 g de beurre mou + 20 g; 80 g de pistaches non salées; 1 cuillerée à café de miel; 100 ml de lait demi-écrémé UHT; 20 g de sucre; 50 ml de crème fraîche; 1 œuf

155 min

Facile

Ingrédients

personnes

1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA

1 tablette de 170 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné

2 poires

20 g de beurre mou + 20 g

80 g de pistaches non salées

1 cuillerée à café de miel

100 ml de lait demi-écrémé UHT

20 g de sucre

50 ml de crème fraîche

1 œuf

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

608,97

Kilocalories

Les glucides

54,08

Grammes

Protéine

11,06

Grammes

Les graisses

39,31

Grammes

Fibre

5,10

Grammes

Les sucres

29,53

Grammes

Graisses saturées

16,32

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Faites fondre au micro-ondes le chocolat avec la crème et le lait 2 minutes à 500W. Ajoutez 20 g de beurre. Mélangez, versez dans un plat à gratin. Placez au moins 2 heures au congélateur en remuant une fois avec une fourchette au bout d'1 heure.

Etape

Dans un saladier, mélangez les pistaches mixées, l'oeuf, le sucre et le beurre mou (20g).

Etape

Pelez et coupez les poires en fins quartiers, et faites-les poêler avec le miel. Foncez 5 moules à tartelette de pâte à tarte, découpez l'excédent de pâte sur les bords puis ajoutez le mélange à la pistache.

Etape

Déposez 3 à 4 lamelles de poire sur chaque tartelette. Faites cuire en bas de four 15 minutes.

Etape

Ajoutez une boule de crème glacée dessus.

Recette Tartelettes pistaches poires et glace pralinée

Ingrédients

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