Dessert
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L'automne
Été
Hiver

Tiramisu

195 min
Facile

Ingrédients

8
personnes
500 g de mascarpone
2 cuillerées à café de NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée
200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
3 cuillerées à café de NESCAFÉ Espresso AZERA Original
6 œufs
200 g de gros biscuits à la cuillère
200 g de sucre en poudre
20 cl d'eau
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Énergie
Kilocalories
Les glucides
Grammes
Protéine
Grammes
Les graisses
Grammes
Fibre
Grammes
Les sucres
Grammes
Graisses saturées
Grammes
Sel
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min
Etape
1
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume. Mixez le chocolat au robot petit à petit pour obtenir des petites pépites.
Etape
2
Incorporez délicatement le Mascarpone, les blancs d'oeufs montés en neige ferme.
Etape
3
Trempez rapidement les biscuits dans le café tiède, et tapissez le fond d'un plat à gratin. Répartissez du chocolat mixé.
Etape
4
Couvrez d'une couche de crème au Mascarpone ajoutez de nouveau du chocolat, puis des biscuits imbibés, du chocolat et terminez par la crème.
Etape
5
Laissez 3 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, saupoudrez de poudre NESTLE DESSERT.

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