Image
Recette Verrine café et croustillant au chocolat Noir Absolu et pommes
50
min
Facile
6 pommes
40 g de sucre + 1 cuillerée à soupe
250 ml de lait demi-écrémé UHT
40 g de crêpes dentelles
100 ml de crème liquide
1 œuf
1 cuillerée à soupe de NESCAFÉ Selection
1 cuillerée à soupe de farine
Nutrients
| Glucides | 42.9 g |
| Energie | 362.9 kcal |
| Matières Grasses | 18.2 g |
| Fibres | 6.5 g |
| Protéines | 6.8 g |
| Graisses saturées | 10 g |
| Sodium | 66.7 mg |
| Sucres | 32.4 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Faites bouillir le lait et le café. Versez sur le mélange œuf, farine et sucre. Faites épaissir. Laissez refroidir au réfrigérateur 30 minutes.
0 min
Étape 2 de 4
Faites fondre la moitié du chocolat et ajoutez les crêpes dentelles émiettées. Etalez entre deux feuilles de papier sulfurisé.
0 min
Étape 3 de 4
Placez au réfrigérateur 30 minutes et mixez les 3/4. Coupez les pommes en dés et faites-les poeler sans eau avec 1 cuillerée à soupe de sucre. Faites fondre le reste du chocolat avec la crème 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.
0 min
Étape 4 de 4
Montez les verrines. Mettez une couche de pomme, une couche de ganache Noir Absolu, une couche de crème, une couche de chocolat mixé. Servez aussitôt.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des amandes grillées !
Faites 8 petites verrines si vous voulez rester raisonnable !
