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Recette Fondant aux framboises, mascarpone et copeaux de chocolat
30
min
Facile
250 g de framboises
150 g de mascarpone
4 œufs
90 g de beurre
200 g de fraises
20 g de sucre
Nutrients
| Glucides | 34.7 g |
| Energie | 387 kcal |
| Matières Grasses | 24.7 g |
| Fibres | 4.2 g |
| Protéines | 6.3 g |
| Graisses saturées | 14.7 g |
| Sodium | 44 mg |
| Sucres | 25.8 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre for à 200°C. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre 2 minutes à 500W. Ajoutez les oeufs et le sachet de préparation. Mélangez bien et ajoutez les framboises. Versez dans un moule à manqué et faites cuire 15 minutes. Laissez bien refroidir.
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Étape 2 de 4
Faites des copeaux de chocolat au lait. Mélangez le mascarpone avec le sucre.
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Étape 3 de 4
Tapissez le gâteau de mascarpone ramolli et parsemez les copeaux. Placez au frais.
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Étape 4 de 4
Mixez les fraises et servez le gâteau avec le coulis.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez de la noix de coco.
La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de la portion d'un adulte !
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