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Recette Muffins double chocolat
40
min
Facile
200 g de farine
150 g de sucre
120 g de beurre
4 œufs
60 ml de lait demi-écrémé UHT
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Nutrients
| Glucides | 31.5 g |
| Energie | 279.5 kcal |
| Matières Grasses | 14.1 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 5.9 g |
| Graisses saturées | 8.1 g |
| Sodium | 49.6 mg |
| Sucres | 17.7 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 5
Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
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Étape 2 de 5
Dans un saladier, faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez le sucre, le cacao en poudre et mélangez bien au fouet.
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Étape 3 de 5
Incorporez les œufs entiers, le sel, le lait. Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez.
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Étape 4 de 5
Coupez chaque carré de chocolat en 4 pour réaliser de grosses pépites et ajoutez-les à la préparation.
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Étape 5 de 5
Beurrez les moules à muffins (ou à défaut des ramequins), répartissez la pâte et faites cuire dans votre four de 20 à 25 minutes en fonction de la taille de vos muffins.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des pépites de chocolat blanc.
Le chocolat vous apportera du magnésium. Non seulement il est bon mais également il a plein d'atouts nutritionnels !
Les enfants, c'est sûr vont se régaler, servez de plus petits muffins (remplissez vos moules à moitié) et accompagnez-le d'un grand verre de lait.
