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Gâteaux

Recette Muffins double chocolat

40
min
Facile

Ingrédients

12 personnes
200 g de farine
150 g de sucre
120 g de beurre
4 œufs
60 ml de lait demi-écrémé UHT
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Nutrients
Glucides 31.5 g
Energie 279.5 kcal
Matières Grasses 14.1 g
Fibres 1 g
Protéines 5.9 g
Graisses saturées 8.1 g
Sodium 49.6 mg
Sucres 17.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

15
min
Étape 1 de 5

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

0 min
Étape 2 de 5

Dans un saladier, faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez le sucre, le cacao en poudre et mélangez bien au fouet.

0 min
Étape 3 de 5

Incorporez les œufs entiers, le sel, le lait. Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez.

0 min
Étape 4 de 5

Coupez chaque carré de chocolat en 4 pour réaliser de grosses pépites et ajoutez-les à la préparation.

0 min
Étape 5 de 5

Beurrez les moules à muffins (ou à défaut des ramequins), répartissez la pâte et faites cuire dans votre four de 20 à 25 minutes en fonction de la taille de vos muffins.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Étape 2

Dans un saladier, faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez le sucre, le cacao en poudre et mélangez bien au fouet.

Étape 3

Incorporez les œufs entiers, le sel, le lait. Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez.

Étape 4

Coupez chaque carré de chocolat en 4 pour réaliser de grosses pépites et ajoutez-les à la préparation.

Étape 5

Beurrez les moules à muffins (ou à défaut des ramequins), répartissez la pâte et faites cuire dans votre four de 20 à 25 minutes en fonction de la taille de vos muffins.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des pépites de chocolat blanc.

Le chocolat vous apportera du magnésium. Non seulement il est bon mais également il a plein d'atouts nutritionnels !

Les enfants, c'est sûr vont se régaler, servez de plus petits muffins (remplissez vos moules à moitié) et accompagnez-le d'un grand verre de lait.