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Recette Soufflés au chocolat au lait et pépites de chocolat

Name: Soufflés au chocolat au lait et pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait; 40 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir; 2 cuillerées à soupe de NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée; 2 œufs + 1 blanc d'oeuf; 150 ml de lait demi-écrémé UHT; 40 g de sucre glace; 10 g de fécule de maïs; 1 noix de beurre

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

150 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait

40 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir

2 cuillerées à soupe de NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée

2 œufs + 1 blanc d'oeuf

150 ml de lait demi-écrémé UHT

40 g de sucre glace

10 g de fécule de maïs

1 noix de beurre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

218,92

Kilocalories

Les glucides

20,35

Grammes

Protéine

5,67

Grammes

Les graisses

12,13

Grammes

Fibre

2,22

Grammes

Les sucres

17,81

Grammes

Graisses saturées

6,80

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

20 min

Etape

Préchauffez votre four Th. 6 ( 180°C ).

Etape

Hachez le chocolat noir en pépites. Faites fondre le chocolat au lait au micro-ondes selon le mode d'emploi.

Etape

Faites bouillir le lait avec la fécule de maïs puis ajoutez-le au chocolat fondu.

Etape

Montez les blancs d'œufs en neige, quand ils commencent à être fermes ajoutez le sucre glace en pluie.

Etape

Ajoutez les jaunes d'œufs au mélange à base de chocolat puis les blancs d'œufs à l'aide d'une spatule. Incorporez les pépites de chocolat.

Etape

Beurrez et "cacaotez" les moules à soufflés.

Etape

Versez la préparation dans les ramequins.

Etape

Faites cuire 7 à 9 minutes.

Recette Soufflés au chocolat au lait et pépites de chocolat

Ingrédients

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