Samossa poire chocolat amande

Coupez les poires en dés et faites-les dorer 5 minutes à la poêle sans ajouter de sucre. Concassez les noisettes.

Hachez le chocolat en pépites. Coupez les feuilles de brick en deux.

Placez la feuille de brick côté arrondi vers le bas, déposez de la garniture sur le coin gauche en haut, repliez par dessus en deux le côté arrondi. Repliez le coin gauche pour former un triangle et repliez 3 fois. Badigeonnez légèrement de beurre et faites cuire 8 minutes sur la plaque de four.