La cuisine orientale : la promesse de bons moments de partage avec ceux que l’on aime !
La cuisine orientale est synonyme de partage. Un partage qui commence dès la préparation des plats en cuisine, avec le plaisir de faire soi-même pour celles et ceux qu’on aime. Découvrez les bons produits Mezeast qui vous aideront à préparer des plats issus de la cuisine du Moyen Orient. De la recette de falafel à la recette du wrap en passant par nos recettes d’houmous faciles, on vous donne nos astuces pour réussir toutes vos recettes orientales.
Le plat oriental, un plat facile et rapide à réaliser !
La cuisine orientale s’appuie sur des siècles de tradition. Pas étonnant qu’elle séduise les palais du monde entier, petits et grands ! Elle propose de savants mélanges d’épices, de viandes, de légumes grillés ou crus, et de crudités.
La preuve avec les fabuleux falafels, le shawarma (le fameux kébab), le kofta (ou kefta) ou encore l’houmous
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Sans oublier ce qui accompagne souvent ces plats : le wrap ou la pita. Des pains à la texture délicate qui finissent de sublimer un repas oriental.
Ce qu’on aime dans la cuisine orientale, c’est que la créativité est de mise. Vous pouvez oser tous les mélanges et proposer de nouveaux plats orientaux en un claquement de doigts. Il suffit de changer une épice, d’ajouter une herbe aromatique ou de remplacer un légume pour avoir un tout autre plat.
Oser les mélanges de saveurs, c’est tout l’esprit des produits Mezeast, la simplicité en plus !
Recettes de wraps : par ici les bons falafels et l’excellent kofta !
Pour des recettes de cuisine orientale faciles et rapides, rien de tels que les produits Mezeast. Avec eux, vous avez la garantie de réussir de délicieux plats d’Orient comme les wraps, les falafels, les boulettes kofta et bien d’autres mets encore.
Le kofta – ou kefta –, vous connaissez ? Ce sont de délicieuses boulettes ovoïdes, réalisées à base de viande et d’épices. Vous n’avez que 10 minutes ce soir pour cuisiner ? Pas de problème ! On vous conseille notre recette de boulettes kofta à rouler dans un wrap. Grâce à notre mélange Kofta Mezeast, votre repas oriental est prêt en un rien de temps. Ce qui nous plait dans cette recette orientale facile et rapide, c’est que les enfants adorent ! Un plat qui fait voyager, qui plait à toute la famille et qui est prêt en moins de 10 minutes, c’est précieux !
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L’autre grande recette célèbre de la cuisine orientale, c’est les falafels. Vous savez, ces boulettes de fèves ou de pois chiches broyés et mélangés à diverses épices, frites dans l'huile. Chez Croquons la Vie, on les adore.
Pour un voyage culinaire réussi, on vous recommande la recette Wrap de Falafels et son kit tout prêt avec la sauce pour falafels. Parce que la sauce, c’est ce qui fait toute la différence.
Un autre grand classique de la cuisine orientale : le wrap de poulet shawarma ou chawarma. Nos chefs ont préparé rien que pour vous une recette facile de wrap de poulet shawarma.
Vous préférez le poisson ? Pas de problème ! Nous vous proposons cette très bonne recette de wrap saumon fumé épinard avec sa sauce toum : 4 wraps de blé Mezeast, deux cuillères à soupe de délicieuse sauce toum signée Mezeast et vous voilà en Orient. Idéal pour un repas oriental original.
On a évidemment pensé aux végétariens en préparant cette recette de gâteau de wraps aux légumes grâce à nos wraps de blé Mezeast. On a pris l’option « spécial gourmand » avec cette recette Wraps gourmands à la sauce tahini, salade et tomates. N’oubliez pas l’oignon rouge !
Des recettes d’houmous faciles et rapides
Rien de tel que le houmous maison ! Cette pâte onctueuse à base de pois chiche est parfaite pour l’apéro. Trempez-y des légumes, des chips, du pain pita… Le houmous libanais séduit d’autant plus qu’il contient un grand nombre de protéines végétales, vitamines et minéraux. Les végétariens l’apprécient particulièrement.
C’est le mezze 100% facile et rapide à réaliser. On vous le promet, il ne vous faut pas plus de 5 minutes pour préparer votre houmous avec notre préparation. De quoi vous mettre de bonne humeur et de prendre le temps de le déguster avec ceux que vous aimez.
Notre astuce pour un houmous maison réussi : broyez très finement les pois chiches et rajoutez de l’eau si nécessaire, mais pas trop.
On vous propose également une recette orientale de viande hachée dont nos amis du pays du Levant raffolent : le houmous lahme au bœuf haché. Moins connue que le houmous traditionnel, cette recette surprendra vos convives.
Pour la réussir à coup sûr, on vous donne notre astuce : utiliser nos deux sachets d’assaisonnement pour houmous et kofta Mezeast.
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Dans la famille houmous, on vous recommande une recette qu’on adore : l’incroyable houmous de betteraves. Sa magnifique couleur rubis mettra en appétit vos convives tout en apportant une touche de couleur à la table. Ce qu’on préfère ? Son temps de préparation. Moins de 5 minutes. Qui dit mieux ?
On termine avec un légume incontournable dans la cuisine du Moyen-Orient : l’aubergine. Et on vous propose une recette étonnante de samossas houmous et aubergines. Le temps de préparation est de 40 minutes environ mais vous ne serez pas déçu. Parole de chef ! Un conseil : utilisez le sachet d’assaisonnement houmous Mezeast pour encore plus de saveurs.
La cuisine orientale, c’est Mezeast !
Vous l’avez compris, avec les bons produits Mezeast, vous avez toutes les chances de réussir vos plats orientaux simplement et rapidement.
Mezeast, ce sont des préparations pour houmous, pour falafels, des kits shawarma, kofta, des sauces tahini ou toum, bref toutes les saveurs orientales dans votre cuisine. Tout pour partager avec celles et ceux que vous aimez des moments de convivialité, que ce soit pour les grandes ou les petites occasions, ou tout simplement au quotidien !
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