Entrée
Printemps
L'automne
Été
Hiver

Oeufs en cocotte de tomates

25 min
Facile

Ingrédients

4
personnes
4 tomates coeur de boeuf
20 cl de crème fraîche épaisse
1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
4 œufs
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1 échalote
Les valeurs nutritionnelles par portion*
Sel
Grammes
Énergie
295,45
Kilocalories
Protéine
10,54
Grammes
Les glucides
10,09
Grammes
Les sucres
6,75
Grammes
Fibre
2,34
Grammes
Les graisses
23,91
Grammes
Graisses saturées
13,16
Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min
Etape
1
Préchauffez votre four Th.6 (180°C) en chaleur traditionnelle.
Etape
2
Lavez et séchez les tomates, découpez un chapeau sur le haut des tomates et évidez-les (réservez la chair et les chapeaux).
Etape
3
Dans un saladier, versez la crème, l’échalote pelée et finement hachée, et la moitié de la capsule.
Etape
4
Garnissez les tomates d’une cuillère à soupe du mélange, cassez l’œuf par-dessus, ajoutez une noix de crème mélangée à l'autre moitié de la capsule puis parsemez l'oeuf.
Etape
5
Enfournez 15min et pendant ce temps préparez une concassée de tomates avec la chair et les chapeaux réservés. Arrosez la préparation de l’huile d’olive puis servez avec les œufs cocotte.

Nos suggestions des recettes similaires

Toutes les recettes
Découvrir plus