Terroir : Tartiflette au Maroilles

Name: Terroir : Tartiflette au Maroilles
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 65 s
Yield: 6
Cuisine: Alpin
Ingredients: 1 kg de pommes de terre à gratin; 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI; 2 oignons; 200 g de Lardons Fumés; 400 g de Maroilles; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

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Salade de fruits au thym

36 min

Facile

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Gratin pomme cannelle

24 min

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Papillotes de fruits sauce épicée

26 min

Facile

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Poêlée de fruits automnale

20 min

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Velouté léger de poires au chocolat

80 min

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Soupe froide de mangue

64 min

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Clafoutis abricots café

47 min

Facile

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Smoothie melon mangue menthe à l'Arome

64 min

Facile

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

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Smoothie aux fruits rouges et KITKAT White

12 min

Facile

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Boisson poire chocolat chantilly au lait concentré sucré et pain d'épices

20 min

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Poêlée de fruits automnale

20 min

Facile

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Soupe au potimarron thermomix

21 min

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Houmous de lentilles Thermomix

65 min

Facile

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Poelée de rattes, brocoli et tomates

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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1/4 tasse de choucroute

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Velouté de lentilles au bacon et basilic Cookeo

27 min

Facile

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Houmous de lentilles Thermomix

65 min

Facile

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Poivrons farcis aux céréales

26 min

Facile

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Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes

Facile

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Buddah bowl de boulgour patate douce et sauce exotique

15 min

Facile

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Taboulé de chou fleur grenade concombre

18 min

Facile

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Terroir : Tartiflette au Maroilles

45 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 51 28.6g / 51%

Les glucides 30 37.6g / 30%

Protéine 19 24.7g / 19%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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65 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre à gratin

1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI

2 oignons

200 g de Lardons Fumés

400 g de Maroilles

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Glucides	37.7 g
Energie	502.9 kcal
Matières Grasses	28.6 g
Fibres	3.6 g
Protéines	24.8 g
Graisses saturées	15.6 g
Sodium	726.3 mg
Sucres	3.9 g

Pour votre recette de tartiflette: faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand volume d'eau pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Laissez-les tiédir, épluchez et coupez les pommes de terre en dés.

Epluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir avec l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrez des cubes de bouillons émiettés. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson pendant 3 à 4 minutes en mélangeant. Coupez le Maroilles en tranches. Préchauffez votre four à 200°C.

Répartissez les pommes de terre et le mélange lardons-oignons en alternant les couches dans un plat à gratin. Recouvrez de tranches de Maroilles.

Faites cuire au four 15 à 20 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Une recette qui se permet des digressions culinaires pour twister votre cuisine, testez cette recette de Tartiflette du Nord pour régaler petits et grands.

Le bon repère: la portion pour un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de tartiflette d'une salade verte. Terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.

Terroir : Tartiflette au Maroilles

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