Menu pour la rentrée – Recettes équilibrées pour enfant

L’heure de la rentrée a sonné ! Découvrez plein d’idées de menus faciles, rapides et équilibrés pour le plus grand plaisir de vos enfants !

La reprise de l’école, c’est le retour d’un quotidien bien organisé, autant pour vous que pour vos enfants.

Alors pour une journée en pleine forme, apportez-leur toute l’énergie dont ils ont besoin grâce à des repas complets et équilibrés qui leur offriront tous les nutriments nécessaires.

L'équipe de l’atelier culinaire Croquons la vie vous confie quelques recettes équilibrées et faciles à faire, mais aussi des idées de menus rapides à cuisiner pour vous simplifier le quotidien et pour que vous n’ayez plus qu’à vous mettre aux fourneaux ...et les enfants aussi !

Du petit-déjeuner au dîner en passant par le goûter, vos enfants vont être comblés avec ces plats gourmands aux formes parfois amusantes !

Découvrez vite nos idées de menus de rentrée et inspirez-vous !

Un petit-déjeuner pour bien commencer la journée : 4 recettes faciles et rapides de smoothies et de gâteaux pour le petit-déjeuner

Il donne le ton à la journée et surtout toute l’énergie que vos enfants ont besoin : le petit-déjeuner est un repas essentiel de la journée !
Et s’il est en plus gourmand et plein de vitamines, ce sera un vrai plaisir pour vos enfants.

Inspirez-vous des recettes sélectionnées par l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie pour composer des petits déjeuners complets pour vos bouts de chou :

• - 1 Croq’ choco fruit + 1 verre de lait + 1 kiwi.
• - 1 pain au lait chocolat et fruit + 1 yaourt + 1 fruit.
• - 1 smoothie de fruit + 1 bol de Nesquik® + des tartines de pain.

Le saviez-vous ?

20 à 25% des besoins énergétiques de la journée de votre enfant doivent être apportés par le petit-déjeuner.

Un petit-déjeuner complet et équilibré se compose :

• d’un produit céréalier,
• d’un produit laitier,
• d’un fruit,
• d’une boisson chaude ou froide.

Astuces

5 astuces pour que votre enfant prenne plaisir à manger le matin :

Votre enfant traîne des pieds à rejoindre la table et prendre un bon petit-déjeuner ? Alors ces conseils sont faits pour vous ! l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous confie 5 astuces pour que votre bout de chou commence bien la journée (culinairement parlant).

1. Faites-le participer ! La veille, préparez avec lui la table du petit déjeuner. Il se sentira ainsi plus impliqué.
2. S’il n’a pas d’appétit en se réveillant, repoussez le moment de manger ! Commencez par d’autres préparatifs comme l’habiller, le préparer, l’aider à faire son lit… en attendant que la faim arrive !
3. Diversifiez le petit-déjeuner ! Chaque matin, variez les plaisirs, sucrés ou salés, selon ses goûts : de la brioche ou du pain, un bol de Nesquik® ou un yaourt, un fruit frais ou une compote… Les possibilités sont presque infinies !
4. Impliquez-le dans la composition de son petit-déjeuner ! Expliquez-lui les bases nutritionnelles qui sont nécessaires à son équilibre alimentaire et laissez-le composer lui-même ce qu’il a envie de manger ! Ainsi il se sentira responsabilisé.
5. Soyez prévoyant(e) ! Si vraiment il n’a pas faim le matin, préparez-lui un petit-déjeuner à emporter pour qu’il puisse le manger à la récréation de 10h.

NESQUIK c’est aussi bon froid que chaud, et plus rapide à préparer !

Versez la poudre NESQUIK® dans votre bol, mettez un peu de lait demi-écrémé froid pour recouvrir la poudre, mélangez et versez le reste de lait chaud ou froid ensuite. Aussi rapide à préparer qu’à déguster !

Un déjeuner ÉQUILIBRÉ pour se dépenser toute la journée : 6 recettes faciles pour le repas du midi de vos enfants

l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie vous a concocté 3 menus équilibrés pour régaler vos enfants à l’heure du déjeuner.
Entrées, plats et desserts : chaque recette est rapide à faire et a été sélectionnée avec soin tout spécialement pour vos bouts de chou. Découvrez sans plus attendre 2 menus gourmands ainsi qu’un menu rigolo avec des formes originales pour amuser vos enfants et vous assurer qu’ils finissent leurs assiettes !

Ici, les légumes s’intègrent astucieusement aux plats et les couleurs mettent en appétit et vos enfants !

Le déjeuner sera l’occasion pour toute la famille de partager un bon moment et continuer en pleine forme la journée !

Un goûter pour recharger les batteries avant les devoirs : 4 recettes de goûters pour régaler les papilles de vos enfants à 4h

Impossible de s’en passer ! Le goûter, c’est le moment gourmand de la journée que vos enfants préfèrent (avouez que vous aussi vous aimez bien vous laisser tenter). Découvrez des recettes fruitées, chocolatées, fondantes ou croustillantes, mais surtout simples et rapides pour un goûter gourmand.

Astuces

Le meilleur goûter équilibré pour vos enfants ? Il doit comporter deux de ces trois propositions :

• 1 portion de céréales ou de pain.
• 1 fruit, une compote ou 1 jus.
• 1 produit laitier.

Pensez à limiter bien entendu les produits trop gras ou trop sucrés et programmez le goûter au moins 2h avant le dîner.

Vous voulez encore plus de conseils de l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie pour le goûter de vos enfants? Alors jetez un œil par ici !

Voici nos astuces pour les impliquer dans la préparation du goûter :

• Mesurer les ingrédients secs, puis les ingrédients liquides lorsqu’ils sont capables de verser.
• Mélanger, fouetter, battre les ingrédients liquides ou secs ensemble.
• Casser des œufs (la tâche que tous les enfants ont hâte d’accomplir!).
• Tartiner avec un couteau à bout rond ou une spatule.
• Graisser les plats à cuisson (moules à gâteaux par exemple).

Un dîner original pour finir la journée en beauté : 6 recettes légères pour le repas du soir

Vos enfants ont passé une journée bien remplie ? Alors faites en sorte de leur faire passer une soirée apaisée, pour que leur nuit soit tout aussi calme.
L’astuce ? Un dîner en famille qu’ils vont adorer !

Inspirez-vous de ces 3 menus proposés par l’équipe de l’atelier culinaire Croquons la Vie : des recettes simples et rapides pour un dîner savoureux et équilibré.
Velouté ou tomates à la Grecque, semoule aux Knacki® ou poisson pané au parmesan, brochettes de fruits ou crème Nesquik®… Avec ces menus à composer au choix, vos enfants vont se régaler ! Et pour apporter un peu de fantaisie, découvrez une 3e idée de menu du soir bonne à déguster et jolie à réaliser.

Astuces

5 astuces à s’inspirer pour que votre enfant mange varié et avec plaisir !

1. Faites-lui participer à l’élaboration du repas ! Partagez avec lui ce moment convivial et expliquez-lui ce que vous cuisinez, faites-lui sentir, toucher les aliments etc, pour éveiller ses papilles !
   Voici quelques idées de tâches qu’il peut accomplir :
   - Laver les fruits et les légumes
   - Peler certains fruits à pelure épaisse (bananes, oranges, pamplemousses, etc.)
   - Piler certains fruits et légumes avec une fourchette ou un pilon
   - Presser certains fruits afin d’en extraire le jus (citrons, oranges, etc.)
   - Couper la laitue
   - Couper, à l’aide d’un couteau à beurre ou de ciseaux à bouts ronds, les aliments mous
2. Montrez-lui l’exemple ! Pour qu’il mange de tout, il faut lui montrer que vous aussi vous trouvez les plats délicieux.
3. Utilisez de la panure ! Avec des biscottes ou encore des miettes de pain, la panure, grâce à sa texture croustillante, est plus agréable à savourer pour un enfant.
4. Soignez l’esthétisme de vos plats avec des formes rigolotes.
5. Faites les courses avec lui ! Il verra ainsi d’où viennent les aliments qu’il va manger et s’y intéressera plus.

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