Crêpes gratinées au saumon et courgettes grillées

Name: Crêpes gratinées au saumon et courgettes grillées
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 5
Cuisine: France
Ingredients: 900 ml de lait demi-écrémé UHT; 180 g de farine; 2 œufs; 3 pavés de saumon; 2 courgettes; 100 g de mimolette; 1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI; 1 cuillerée à soupe d'huile; Sel poivre

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Cake au bacon et aux fines herbes

Facile

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Ananas rôti sauce passion

20 min

Facile

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Gâteau à la poêle au café, spéculoos, pistaches

20 min

Facile

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Soupe froide de mangue

64 min

Facile

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Salade de fraises sauce au lait concentré menthe cannelle

30 min

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Mousse fromage blanc banane et céréales Kitkat

30 min

Intermédiaire

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Clafoutis abricots café

47 min

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Granité NESQUIK

122 min

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Espresso et nuage de meringue à l'italienne

10 min

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Smoothie melon mangue menthe à l'Arome

64 min

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Blini saumon avocat

32 min

Facile

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Salade de mâche, raisins, olives et champignons au pesto

Facile

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Poelée de rattes, brocoli et tomates

Facile

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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Concombre sauce au yaourt

20 min

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1/4 tasse de choucroute

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Noix de Saint Jacques marinées aux agrumes

Facile

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Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

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Tartare de thon au citron ciboulette et champignon

22 min

Facile

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Crème de panais

21 min

Facile

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Salade de pommes de terre au fromage blanc ciboulette oignon

20 min

Facile

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Taboulé de chou fleur grenade concombre

18 min

Facile

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Crepes gratinées au saumon et courgettes grillées

Crêpes gratinées au saumon et courgettes grillées

21 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 40 22.7g / 40%

Les glucides 35 45.9g / 35%

Protéine 25 34g / 25%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

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25 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

900 ml de lait demi-écrémé UHT

180 g de farine

2 œufs

3 pavés de saumon

2 courgettes

100 g de mimolette

1 Sachet de Sauce Béchamel MAGGI

1 cuillerée à soupe d'huile

Sel, poivre

Glucides	45.9 g
Energie	529.6 kcal
Matières Grasses	22.8 g
Fibres	2.1 g
Protéines	34 g
Graisses saturées	8.7 g
Sodium	694.6 mg
Sucres	11.7 g

Râpez la mimolette. Coupez les courgettes en petits dés. Faites-les revenir avec 1 cuillerée à café d'huile 5 minutes. Ajoutez le saumon coupé en dés et poursuivez la cuisson 3 minutes. Salez et poivrez.

Dans un saladier, versez la farine. Faites un puits et ajoutez les oeufs, 400 ml de lait petit à petit. Mélangez bien.

Dans une poêle chaude huilée, faites cuire 5 crêpes.

Déposez le saumon, les courgettes et la mimolette dans chaque crêpe et roulez-les. Préparez la sauce selon le mode d'emploi et nappez-en vos crêpes. Passez 5 minutes sous le grill pour faire gratiner. Vos crêpes gratinées au saumon et courgettes grillées sont prêtes à être dégustées :)

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez la courgette par du poireau émincé.

Pour une version plus légère, remplacez la mimolette par du fromage de chèvre frais dans vos crêpes gratinées au saumon et courgettes grillées

Crêpes gratinées au saumon et courgettes grillées

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