Escalopes de poulet à la crème Bio

Name: Escalopes de poulet à la crème Bio
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI; 80 g de crème fraîche; 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs; 1 pincée de poivre

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet

1 cube de Bouillon KUB BIO Volaille MAGGI

80 g de crème fraîche

1 cuillerée à soupe de fécule de maïs

1 pincée de poivre

Glucides	5.6 g
Energie	226.7 kcal
Matières Grasses	9.5 g
Fibres	0.1 g
Protéines	27.6 g
Graisses saturées	5.1 g
Sodium	479.7 mg
Sucres	0.8 g

Faites bouillir 500 ml d’eau dans une casserole avec le bouillon de volaille, plongez-y les escalopes.

Faites bouillir 2 minutes, coupez le feu et laissez reposer 15 minutes à couvert.

Réservez 100 ml de bouillon et égouttez les escalopes.

Délayez la fécule dans la crème, ajoutez le bouillon petit à petit, laissez épaissir 2 à 3 minutes dans la casserole. Ajoutez les escalopes émincées, poivrez et servez.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Une recette facile que vous pouvez aromatiser selon vos envies: curry, tomates, herbes de Provence.

Le bon repère: la portion d'un adulte entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de poulet à la crème d'une portion de riz (50 g par personne).

Escalopes de poulet à la crème Bio

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