Tajine de poulet abricot amandes

Name: Tajine de poulet abricot amandes
Prep time: 6 s
Cook time: 30 s
Total time: 36 s
Yield: 4
Cuisine: arabe
Ingredients: 2 cuisses de poulet; 2 carottes; 1 courgettes; 2 pommes de terre; 1 oignon; 30 g d’abricot; 20 g d’amandes effilées; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 Cuillerée à café de cumin; 1/2 Cuillerée à café de piment poudre; 1 Cuillerée à café de paprika; 1 Cuillerée à soupe d'huile d'olive

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Salade de fruits au thym

36 min

Facile

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Soupe de chocolat blanc mangue passion

194 min

Facile

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Salade de fruits RICORÉ® Original, Café & Chicorée et cardamome

145 min

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Soupe froide de mangue

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Glace aux fruits rouges sans lactose Thermomix

184 min

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30 min

Intermédiaire

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Chocolat chaud aux épices

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Smoothie melon mangue menthe à l'Arome

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Soupe de melon

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Smoothie aux fruits rouges et KITKAT White

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Houmous de lentilles Thermomix

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Billes de tomates cerises au chèvre

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Roulés de carotte, pomme et crevettes façon maki

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Soupe de butternut Cooking Chef

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Salade de chou rouge et blanc, radis et mozzarella

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28 min

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Billes de tomates cerises au chèvre

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Soupe de légumes et billes de chèvre

26 min

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Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

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1/4 tasse de choucroute

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1 pomme de terre moyenne (cuite au four sans matière grasse) avec la peau

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1/2 tasse de lentilles (cuites)

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Bon appétit !

Votre Sélection (1)

Tajine de poulet abricot amandes

36 min

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 71 39.1g / 71%

Les glucides 20 25.5g / 20%

Protéine 9 11.8g / 9%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

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Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

Bravo ! Vous avez atteint 100 !!

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36 min

Facile

Ingrédients

2 cuisses de poulet

2 carottes

1 courgette

2 pommes de terre

1 oignon

30 g d’abricot

20 g d’amandes effilées

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 Cuillerée à café de cumin

1/2 Cuillerée à café de piment poudre

1 Cuillerée à café de paprika

1 Cuillerée à soupe d'huile d'olive

Glucides	25.5 g
Energie	490.6 kcal
Matières Grasses	39.1 g
Fibres	5.2 g
Protéines	11.9 g
Graisses saturées	9.8 g
Sodium	604.8 mg

Épluchez tous les légumes, coupez les en rondelles de 3 cm.

Dans un poêlon, dorez à feu vif les cuisses de poulet avec 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive et les épices, pendant 5 min.

Ajoutez tous les légumes sauf la courgette, ajoutez 1 cube de bouillon de volaille Maggi avec 200 ml d’eau, couvrir et laissez cuire à feu doux 25 min.
3 minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les courgettes.

Parsemez d'amandes effilées et dés d’abricots.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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