Recette Burger fitness

Name: Burger fitness
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 4 pains burgers natures; 2 petites tomates; 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI; 20 g de gingembre frais; 40 g de salade; 1 jaune d'œuf; 100 g de fromage frais à tartiner nature; 2 cuillerées à soupe de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 1 blanc de poireau; 1/4 d'oignon rouge; 0.4 g de Poivre noir poudre

min

Facile

Ingrédients

4 personnes

2 escalopes de poulet

4 pains burgers natures

2 petites tomates

1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI

20 g de gingembre frais

40 g de salade

1 jaune d'œuf

100 g de fromage frais à tartiner nature

2 cuillerées à soupe de fromage blanc 40% de matière grasse nature

1 blanc de poireau

1/4 d'oignon rouge

0.4 g de Poivre noir, poudre

Nutrients

Glucides	37.1 g
Energie	370.3 kcal
Matières Grasses	13.2 g
Fibres	4.4 g
Protéines	26.8 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	984.7 mg
Sucres	8.6 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Epluchez et émincez l'oignon, coupez les tomates en rondelles. Ciselez la salade. Lavez et hachez trés finement le poireau. Epluchez et râpez le gingembre.

Étape 2

Hachez la viande à l'aide d'un hachoir à viande. Ajoutez le jaune d'oeuf, le poireau, le gingembre râpé et assaisonnez avec un cube de bouillon.

Étape 3

Mélangez le fromage blanc et le fromage frais, ajoutez le cube de bouillon restant, poivrez.

Étape 4

Faites cuire les steaks dans une poêle antiadhésive chaude pour ne pas utiliser de matière grasse. Faites cuire à feu vif 2 minutes de chaque côté puis prolongez la cuisson à feu doux pendant 10 minutes environ.

Étape 5

Toastez les pains à burgers, badigeonnez les morceaux de pain de préparation au fromage frais puis garnissez les burgers avec les steaks, les tomates, la salade, l'oignon. Refermez les burgers et dégustez sans attendre.

Recette pas à pas

Ajoutez quelques herbes fraîches à votre recette de burger fitness: coriandre, ciboulette, persil.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Recette Burger fitness

Ingrédients

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