Soupe froide de courgettes

Name: Soupe froide de courgettes
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 85 s
Yield: 4
Cuisine: européen
Ingredients: 1 kg de courgettes; 2 cubes de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI; 20 feuilles de basilic; 800 ml d'eau

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Soupe froide de courgettes

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Gros 17 1.1g / 17%

Les glucides 62 9.7g / 62%

Protéine 20 3.2g / 20%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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85 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 kg de courgettes

2 cubes de Bouillon KUB BIO Légumes MAGGI

20 feuilles de basilic

800 ml d'eau

Glucides	9.7 g
Energie	54.4 kcal
Matières Grasses	1.2 g
Fibres	2.7 g
Protéines	3.2 g
Graisses saturées	0.3 g
Sodium	886 mg
Sucres	7 g

Lavez et coupez les courgettes en dés.

Faites cuire les courgettes pendant 10 minutes dans 500 ml d'eau avec le bouillon.

Ajoutez le basilic et mixez.

Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter de la menthe ciselée et une quenelle de chèvre frais au moment de servir votre Soupe froide de courgettes.

Pour une soupe complète, ajoutez des allumettes de jambon et servez-la avec une tranche de pain grillé ! Terminez le repas par un laitage et un fruit de saison.

Soupe froide de courgettes

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