Dîner

Déjeuner

Plat principal

Lunchbox pour adultes

Facile

Bowls

Légumes

Recette Poke bowl au poulet

Name: Poke bowl au poulet
Prep time: 8 s
Cook time: 10 s
Total time: 23 s
Yield: 1
Ingredients: 60 g de riz blanc cru; 2 tranches de Blanc de Poulet; 1/2 grenade; 1/2 betterave crue; 1/4 de poivron jaune; 1 poignée de pousse d’épinard; 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive; 1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin; 1 cuillerée à café de moutarde; 2 pincées de sel

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu peut être mieux équilibré pour respecter davantage les recommandations nutritionnelles.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 25 13.1g / 25%

Les glucides 57 64.3g / 57%

Protéine 18 20.8g / 18%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Nutritional Tips

1. Profitez de cette cuisine équilibrée à base d'ingrédients locaux savoureux et accessibles.

2. Saviez-vous que l'ajout de légumes à la fin de la cuisson aide à conserver leurs couleurs vives, leur saveur, leur croquant et certains de leurs nutriments.

min

Facile

Ingrédients

60 g de riz blanc cru

2 tranches de Blanc de Poulet

1/2 grenade

1/2 betterave crue

1/4 de poivron jaune

1 poignée de pousse d’épinard

1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin

1 cuillerée à café de moutarde

2 pincées de sel

Nutrients

Glucides	64.4 g
Energie	459.1 kcal
Matières Grasses	13.1 g
Fibres	5 g
Protéines	20.8 g
Graisses saturées	2.1 g
Sodium	979.8 mg
Sucres	9.7 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire le riz selon le mode d’emploi. Passez-le sous l’eau froide après cuisson. Réservez au frais en attendant le dressage.

Étape 2

Coupez la betterave et le poivron en batônnets et épluchez la grenade.

Étape 3

Dans un grand bol, disposez les pousses d’épinards, le riz puis les légumes en batônnets et les graines de grenade en bande. Placez les tranches de blanc de poulet en rouleau sur le dessus.

Étape 4

Pour l’assaisonnement, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde et le sel.

Recette pas à pas