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Recette Buddah bowl carotte, melon, quinoa Bio
25
min
Facile
4 carottes
1 melon
200 g de quinoa
50 g de cranberries
2 cuillerées à soupe d'huile
100 g de petit pois surgelés
2 cuillerées à soupe de jus de citron
Nutrients
| Glucides | 67.5 g |
| Energie | 383.3 kcal |
| Matières Grasses | 9 g |
| Fibres | 10 g |
| Protéines | 11.6 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Sodium | 561.8 mg |
| Sucres | 26.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Faites cuire le quinoa et les petits pois 10 minutes dans l'eau bouillante. Faites-les refroidir.
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Étape 2 de 4
Faites des petits dés de melon. Epluchez et râpez les carottes.
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Étape 3 de 4
Mélangez le bouillon émiétté, l'huile et le jus de citron.
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Étape 4 de 4
Mélangez les cranberries, les petits pois et le quinoa. Répartissez dans 4 assiettes sur 1/3 de la surface. Faites de même avec les carottes et le melon. Versez la vinaigrette dessus.
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La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de la portion d'un adulte !