* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
15 min
Etape
1
Faites cuire le quinoa et les petits pois 10 minutes dans l'eau bouillante. Faites-les refroidir.
Etape
2
Faites des petits dés de melon. Epluchez et râpez les carottes.
Etape
3
Mélangez le bouillon émiétté, l'huile et le jus de citron.
Etape
4
Mélangez les cranberries, les petits pois et le quinoa. Répartissez dans 4 assiettes sur 1/3 de la surface. Faites de même avec les carottes et le melon. Versez la vinaigrette dessus.