Crevettes au lait de coco et épices

Name: Crevettes au lait de coco et épices
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de crevette crues décortiquées; 2 cubes de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI; 1 courgette; 1 carotte; 200 g de riz basmati; 40 g de noix de coco râpée; 1 oignon; 1 litre d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile

27 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g de crevette crues décortiquées

2 cubes de Bouillon KUB DUO® Epices & Herbes orientales MAGGI

1 courgette

1 carotte

200 g de riz basmati

40 g de noix de coco râpée

1 oignon

1 litre d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

424,40

Kilocalories

Protéine

33,67

Grammes

Les glucides

50,41

Grammes

Les sucres

4,45

Grammes

Fibre

3,39

Grammes

Les graisses

8,87

Grammes

Graisses saturées

4,12

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

Etape

<html><body><p>1. Coupez les légumes en fins bâtonnets. Hachez l'oignon.<br/>2. Faites cuire le riz avec 800 ml d'eau et un cube de bouillon 10 minutes. <br/>3. Dans une sauteuse faites dorer l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les légumes et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez les crevettes, un cube de bouillon et 200 ml d'eau. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le lait de coco. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer la noix de coco et parsemez-en sur les crevettes.</p></body></html>