Dos de cabillaud et poelée de carottes et panais

Name: Dos de cabillaud et poelée de carottes et panais
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 4 dos de cabillaud; 1 cube de Bouillon KUB Bouquet Garni MAGGI; 300 g de panais; 400 g de carottes; 2 échalotes; 1 cuillerée à soupe d'huile

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

4 dos de cabillaud

1 cube de Bouillon KUB Bouquet Garni MAGGI

300 g de panais

400 g de carottes

2 échalotes

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	26.6 g
Energie	219.5 kcal
Matières Grasses	3.9 g
Fibres	7.1 g
Protéines	20.2 g
Graisses saturées	0.5 g
Sodium	600.6 mg
Sucres	10 g

Hachez les échalotes. Coupez le panais et les carottes en cubes d'1 cm.

Dans une sauteuse, faites dorer les échalotes avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le panais et les carottes, faites cuire 2 minutes.

Emiettez la moitié du bouillon dessus. Emiettez le reste du bouillon sur les dos de cabillaud et posez-les sur les légumes.

Ajoutez 200 ml d'eau et laissez cuire 8 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des dés d'olives noires .

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Servez avec du riz pour un repas complet.

Dos de cabillaud et poelée de carottes et panais

Ingrédients

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