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Galettes de purée aux saucisses et haricots verts

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Sélectionner un(e) Plat d'accompagnement

Poêlée de potiron au poulet
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Facile
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Blini saumon avocat
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32 min
Facile
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Croque Monsieur au cheddar
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Facile
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Blinis et chantilly poivron
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1 min
Facile
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Poelée de rattes, brocoli et tomates
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Facile
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Rouleaux de printemps au Vuna®
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15 min
Intermédiaire
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Sélectionner un(e) Dessert

Soupe de chocolat blanc passion
Soupe de chocolat blanc mangue passion
194 min
Facile
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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )
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Tuiles aux SMARTIES
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Chocolat chaud à la cannelle avec RICORÉ® Original, Café & Chicorée
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Blinis et chantilly poivron
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1 min
Facile
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Soupe froide de mangue
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Facile
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Salade de fruits au thym
Lassi pêche et cardamome
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Cocktail hawaïen
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Smoothie melon mangue menthe à l'Arome
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Lait fruité au NESQUIK
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Smoothie aux fruits rouges et KITKAT White
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12 min
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Smoothie fraise menthe
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10 min
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Sélectionner un(e) Entrée

Croque Monsieur au cheddar
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Risotto Healthy
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Houmous d'aubergines pas cher
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Légumes rôtis à l'air fryer
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Votre Sélection (1)
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Galettes de purée aux saucisses et haricots verts
Facile
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40 18.5g / 40%
39 39.9g / 39%
21 22.9g / 21%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Plus d'informations sur MyMenuIQ™?

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
Conseil nutritionnel
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40 min
Facile
4 personnes

Ingrédients

200 g d'haricots verts frais ou surgelés
1 sachet de flocons de purée nature
4 saucisses de Strasbourg
600 ml de lait demi-écrémé UHT
100 g de fromage râpé
2 œufs
2 cuillerées à soupe de thym déshydraté
Nutriments
Glucides 40 g
Energie 415.4 kcal
Matières Grasses 18.6 g
Fibres 5.5 g
Protéines 23 g
Graisses saturées 8.5 g
Sodium 518.1 mg
Sucres 10.7 g
40 min

Coupez les saucisses en petits dés.

Dans un saladier, mélangez le lait et le sachet de purée, faites chauffer 3 minutes à 900W. Ajoutez les oeufs, mélangez et laissez reposer 5 minutes, ajoutez les dés de saucisse et le thym.

Faites cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante environ 10 minutes.

Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, réalisez 14 galettes en les faisant cuire 2 minutes sur chaque face.

Disposez des haricots verts puis du fromage râpé sur chaque galette et passez-les sous le gril du four 5 mn. Servez aussitôt.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les haricots verts par des champignons.

Remplacez les saucisses par du bacon pour un apport en lipides moins important.

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