Kabob, brochettes de viande libanaises

Name: Kabob, brochettes de viande libanaises
Prep time: 20 s
Cook time: 10 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 600 g d'épaule d'agneau désossée et dégraissée; 1 gros oignon; 1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI; 1 cuillère à soupe de Arome MAGGI; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 1 citron; 1 poivron vert; 1 gousse d'ail

30 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

600 g d'épaule d'agneau désossée et dégraissée

1 gros oignon

1 cube de Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales MAGGI

1 cuillère à soupe de Arome MAGGI

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 citron

1 poivron vert

1 gousse d'ail

Glucides	8.6 g
Energie	538.6 kcal
Matières Grasses	44.7 g
Fibres	1.9 g
Protéines	27 g
Graisses saturées	15.2 g
Sodium	881.6 mg
Sucres	3.5 g

Mélangez l'huile, le jus de citron, le bouillon émietté, la gousse d’ail écrasée, Maggi hot&spicy dans un petit bol. Coupez l'agneau en cubes de 2 cm. Epépinez et coupez le poivron en dés de 2 cm. Epluchez et coupez l'oignon en morceaux.

Versez la marinade sur l'agneau et mélangez bien. Marinez 30 minutes. Enfilez les dés d'agneau sur les brochettes en les alternant avec les oignons et les poivrons.

Faites cuire dans une poêle huilée en tournant de temps en temps pendant 10 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez votre recette de Kabob avec une poêlée de pommes de terre et terminez le repas par un laitage et un fruit.

Les enfants sont capables d'apprécier même trés jeunes, de nouvelles saveurs faites-leur découvrir.

Le bon repère: la portion pour un enfant entre 4 et 8 représente les 2/3 de celle d'un adulte.