Nems d'agneau, compotée d'oignons et pommes

Name: Nems d'agneau, compotée d'oignons et pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 épaule d'agneau désossée d'environ 800 g; 18 Feuilles de Brick HERTA; 2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI; 4 oignons jaunes émincés; 2 pommes Granny en petits dés; 8 + 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail avec peau; 1 cuillerée à café de mélange 4 épices; 300 ml d'eau; 1 pincée de Fleur de sel; 1 pincée de poivre de Sechuan

260 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

1 épaule d'agneau désossée d'environ 800 g

18 Feuilles de Brick HERTA

2 cubes de Bouillon KUB OR MAGGI

4 oignons jaunes émincés

2 pommes Granny en petits dés

8 + 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail avec peau

1 cuillerée à café de mélange 4 épices

300 ml d'eau

1 pincée de Fleur de sel

1 pincée de poivre de Sechuan

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

765,04

Kilocalories

Protéine

32,04

Grammes

Les glucides

43,43

Grammes

Les sucres

7,82

Grammes

Fibre

3,56

Grammes

Les graisses

52,06

Grammes

Graisses saturées

15,41

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

30 min

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Servez 3 nems par personne, accompagnés d'une onctueuse purée de carottes au curcuma.