Soupe de Légumes Vermicelles et ses rouleaux d'omelette aux carottes

Name: Soupe de Légumes Vermicelles et ses rouleaux d'omelette aux carottes
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 sachet de Soupe Bouillon Légumes Vermicelle BIO MAGGI; 6 œufs; 200 g de fromage de chèvre frais nature; 4 carottes; 1 oignon; 1 cuillerée à soupe d'huile

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Soupe de Légumes Vermicelles et ses rouleaux d'omelette aux carottes

26 min

Facile

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Gros 59 26.3g / 59%

Les glucides 25 25.2g / 25%

Protéine 16 17.1g / 16%

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

1 sachet de Soupe Bouillon Légumes Vermicelle BIO MAGGI

6 œufs

200 g de fromage de chèvre frais nature

4 carottes

1 oignon

1 cuillerée à soupe d'huile

Glucides	25.3 g
Energie	405.8 kcal
Matières Grasses	26.4 g
Fibres	3.4 g
Protéines	17.1 g
Graisses saturées	12.2 g
Sodium	1178.9 mg
Sucres	10.7 g

Hachez l’oignon et râpez au trou le plus fin de la râpe les carottes.

Dans une poêle faites dorer l’oignon 2 minute avec l’huile ajoutez les carottes et faites cuire 8 minutes.

Battez les œufs en omelette par 2 et faites cuire 3 fines omelettes. Tartinez de chèvre frais et disposez d’un côté une bande de carottes et roulez serrés. Coupez des tronçons de 3 cm et disposez sur 4 grands pics à brochettes.

Faites cuire la soupe selon le mode d’emploi et servez avec les brochettes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Servez avec des croutons.

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Soupe de Légumes Vermicelles et ses rouleaux d'omelette aux carottes

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