Tartiflette asiatique

Name: Tartiflette asiatique
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: Style asiatique
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 2 gros oignons; 150g de Lardons; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 50 g de gingembre; 1 gousse d'ail; 1 reblochon; 2 cuillerées à soupe de cassonade; une trentaine de feuilles de coriandre fraîche; 2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

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Poires pochées en ballotins croustillants

29 min

Intermédiaire

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Soupe de chocolat blanc mangue passion

194 min

Facile

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Velouté léger de poires au chocolat

80 min

Facile

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Rouleaux de printemps aux fruits exotiques et copeaux de chocolat

Facile

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Salade de fruits, sauce aux épices

47 min

Facile

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1 petite pêche

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Clafoutis abricots café

47 min

Facile

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Smoothie Bowl Granola pépites de coco et chocolat blanc kiwi

99 min

Facile

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Soupe froide pomme granny concombre menthe celeri

65 min

Facile

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Soupe froide concombre feta poivron vert menthe

Facile

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Soupe de pastèque à la menthe et granité de chocolat blanc

63 min

Facile

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Soupe de pastèque au basilic

4 min

Facile

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Blini saumon avocat

32 min

Facile

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Soupe froide de courgettes

Facile

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Poêlée de légumes croquants

Facile

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Salade vitaminée pomme orange chou rouge

30 min

Intermédiaire

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1/4 tasse de choucroute

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Salade de poivrons à la marocaine

100 min

Facile

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Soupe froide de courgettes

Facile

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Soupe de courgettes pas chère

12 min

Facile

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Soupe boeuf gingembre et poivron

15 min

Facile

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Taboulé de chou fleur grenade concombre

18 min

Facile

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Soupe de légumes d'hiver anti gaspi

20 min

Facile

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Votre Sélection (1)

Tartiflette asiatique

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 48 31.4g / 48%

Les glucides 34 50.2g / 34%

Protéine 18 26.8g / 18%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Plus d'informations sur MyMenuIQ™?

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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50 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

2 gros oignons

150g de Lardons

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

50 g de gingembre

1 gousse d'ail

1 reblochon

2 cuillerées à soupe de cassonade

une trentaine de feuilles de coriandre fraîche

2 cuillerées à soupe d'huile de tournesol

Glucides	50.2 g
Energie	583.4 kcal
Matières Grasses	31.5 g
Fibres	5 g
Protéines	26.9 g
Graisses saturées	16.9 g
Sodium	950.2 mg
Sucres	9.6 g

Pour votre recette de Tartiflette asiatique: épluchez et émincez les oignons et l'ail. Epluchez et râpez le gingembre. Ciselez la coriandre. Coupez le reblochon en lamelles.

Faites revenir les oignons et l'ail avec une cuillerée à soupe d’huile pendant 3 minutes. Ajoutez 200 ml d'eau et laissez fondre les oignons 5 minutes. Ajoutez la cassonade, l’Arome et laissez réduire.

Epluchez et les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir avec l’huile restante pendant 5 minutes. Ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les pommes de terre soient fondantes.

Ajoutez les oignons, le gingembre râpé, la coriandre, mélangez bien. Versez le tout dans un plat à gratin. Recouvrez de reblochon. Faites gratiner au four 5 à 10 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Une recette qui se permet des digressions culinaires pour twister votre cuisine, testez cette recette de "tartiflette" asiatique. Au moment de servir, parsemez votre recette de graines de sésame torréfiées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de tartiflette asiatique d'une salade verte. Terminez le repas par un fruit frais de saison.

Tartiflette asiatique

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