Title zone

Gâteaux au fromage blanc aux zestes d'agrumes

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
136 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1
orange
250 g de
fromage blanc
20 ou 40%
1
œuf
2 cuillerées à soupe de
sucre
en poudre
1 cuillerée à soupe de
farine
bombée
1 pincée de
sel

Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four Th. 6 (200° C).
  2. Séparez le blanc du jaune d'œuf.
  3. Montez le blanc en neige avec une pincée de sel.
  4. Lavez et râpez le zeste de l'orange.
  5. Mélangez le fromage blanc avec le sucre le jaune d'œuf la farine et le zeste d'orange.
  6. Incorporez délicatement le blanc d'œuf.
  7. Versez dans vos ramequins et faites cuire au four de 20 à 25 minutes.

Gâteaux au fromage blanc aux zestes d'agrumes

L'astuce de l'Atelier Culinaire

Vous pouvez ajouter des zestes de citron.

Le petit conseil nutrition

Un dessert léger riche en calcium avec une note acidulée du zeste d'orange.

Découvrez plus d'idées recettes de l'équipe de l'Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 208.49ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;