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Papillotes de saumon, haricots verts et tomates cerise

Recette

Plat
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
8 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
279 kcal/ personne

Les ingrédients

4 pavés de
saumon
4 cuillerées à café de
Fumet de Poisson MAGGI
16
tomates cerises
400 g de
haricots verts
1 belle branche de
basilic
frais
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
Les étapes à suivre

Les fourneaux n'attendent que vous ! 

Faites précuire les haricots verts au micro-ondes, dans un plat adapté contenant 150 ml d’eau pendant 8 minutes à 900 W. Sinon, vous pouvez également les faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 6 minutes. Ensuite, égouttez soigneusement.

Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé. Déposez ¼ des haricots verts égouttés sur chaque morceau de papier sulfurisé. 

Lavez et coupez les tomates cerises en 2. Ajoutez dans chaque papillote 8 demi-tomates cerises.

Déposez les pavés de saumon au centre de chaque papillote, sur les légumes. Saupoudrez chaque pavé d' 1 cuillerée à café de Fumet de Poisson. Poivrez.

Versez un "trait" d'huile d'olive sur chaque pavé. Lavez et ciselez le basilic et répartissez-le sur chaque pavé de saumon. Fermez les papillotes, par exemple avec de jolis pics en bambou. Faites cuire au four à micro-ondes pendant 8 minutes à 900 Watts. Servez aussitôt.

Et maintenant, rangez votre tablier et prenez une fourchette !

L'astuce de Sylvie

Servez avec une timbale de riz sauvage.

Le petit conseil Plaisir & Équilibre

Cap sur les acides gras essentiels grâce au saumon et à l'huile d'olive de cette recette. Ajoutez les bienfaits des légumes et vous pouvez vous dire : hum, c'est bon l'équilibre !

Les suggestions qui ont tout de bon selon l'Atelier Culinaire Nestlé : 

Papillotes de saumon, haricots verts et tomates cerise is rated 5.0 de 5 par 1.
Rated 5 de 5 par de très équilibrée excellente recette peu calorique très simple et rapide à réaliser
Date de publication : 2016-07-28
  • 2016-10-01T06:49CST
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Papillotes de saumon, haricots verts et tomates cerise is rated 5.0 de 5 par 1.
Rated 5 de 5 par de très équilibrée excellente recette peu calorique très simple et rapide à réaliser
Date de publication : 2016-07-28
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