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Recette Aumonières feuilletées béchamel et champignons
35
min
Facile
1 Pâte feuilletée Rectangulaire
300 ml de lait demi-écrémé UHT
1 oignon
200 g de champignon de Paris
200 g de viande hachée
1 cuillerée à soupe de persil haché
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutriments
| Glucides | 35 g |
| Energie | 472.6 kcal |
| Matières Grasses | 27.8 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Protéines | 18.6 g |
| Graisses saturées | 11.3 g |
| Sodium | 322.4 mg |
| Sucres | 7.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Hachez l'oignon. Emincez les champignons. Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez les champignons et prolongez la cuisson 3 minutes. Ajoutez le boeuf et faites cuire 2 minutes à feu vif.
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Étape 2 de 3
Préparez la béchamel selon le mode d'emploi avec 300 ml de lait. Mélangez au boeuf et au persil.
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Étape 3 de 3
Coupez la pâte en 4 sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé, garnissez-la avec la préparation et remontez les bords en les soudant légèrement. Faites cuire en bas de four 15 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour des feuilletées plus dorés, badigeonnez légèrement de jaune d'oeuf.
