Image
Recette Aumonières feuilletées béchamel et champignons
35
min
Facile
1 Pâte feuilletée Rectangulaire
300 ml de lait demi-écrémé UHT
1 oignon
200 g de champignon de Paris
200 g de viande hachée
1 cuillerée à soupe de persil haché
1 cuillerée à soupe d'huile
Nutrients
| Glucides | 35 g |
| Energie | 472.6 kcal |
| Matières Grasses | 27.8 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Protéines | 18.6 g |
| Graisses saturées | 11.3 g |
| Sodium | 706.4 mg |
| Sucres | 7.1 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Hachez l'oignon. Emincez les champignons. Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec l'huile 3 minutes. Ajoutez les champignons et prolongez la cuisson 3 minutes. Ajoutez le boeuf et faites cuire 2 minutes à feu vif.
0 min
Étape 2 de 3
Préparez la béchamel selon le mode d'emploi avec 300 ml de lait. Mélangez au boeuf et au persil.
0 min
Étape 3 de 3
Coupez la pâte en 4 sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé, garnissez-la avec la préparation et remontez les bords en les soudant légèrement. Faites cuire en bas de four 15 minutes.
0 min
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Pour des feuilletées plus dorés, badigeonnez légèrement de jaune d'oeuf.
Pour un repas plus équilibré, servez avec avec une salade verte aux dés de tomates.