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Crevettes et riz à la citronnelle

Name: Crevettes et riz à la citronnelle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de grosses crevettes surgelées; 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 240 g de riz; 1 boîte de poivron rouge; 50 g de citronnelle surgelée ou fraîche; 1 petite botte d'oignon vert; 400 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre

30 min

Facile

Ingrédients

personnes

500 g de grosses crevettes surgelées

2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI

240 g de riz

1 boîte de poivron rouge

50 g de citronnelle surgelée ou fraîche

1 petite botte d'oignon vert

400 ml d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile

1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

457,06

Kilocalories

Protéine

34,57

Grammes

Les glucides

63,14

Grammes

Les sucres

5,90

Grammes

Fibre

3,39

Grammes

Les graisses

6,03

Grammes

Graisses saturées

1,36

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

10 min

Etape

Egouttez les poivrons et mixez-les.

Etape

Pelez les oignons verts, émincez-en la partie blanche et coupez les tiges vertes en petits bâtonnets.

Etape

Dans une cocotte contenant l'huile chaude faites dorer les crevettes sans les décongeler et mettez-les de coté. Dans la même cocotte faites revenir la partie blanche de l'oignon ajoutez le riz, la citronnelle, le gingembre, le poivron et le Bouillon de Volaille préalablement dilué dans l'eau chaude.

Etape

Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet de riz. Cinq minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les crevettes et les tiges d'oignons verts, mélangez et servez aussitôt.