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Recette Gratin dauphinois au bleu d'Auvergne
75
min
Facile
1 kg de pommes de terre
400 ml de lait demi-écrémé UHT
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
125 g de bleu d'Auvergne
2 gousses d'ail
100 ml de crème liquide
Nutrients
| Glucides | 39.3 g |
| Energie | 281.3 kcal |
| Matières Grasses | 9.6 g |
| Fibres | 3.1 g |
| Protéines | 10.6 g |
| Graisses saturées | 5.7 g |
| Sodium | 625.9 mg |
| Sucres | 5.9 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 4
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Pelez et hachez les gousses d'ail.
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Étape 2 de 4
Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, l'ail et le cube de bouillon de volaille émietté. Faites chauffer pendant 2 minutes au four à micro-ondes 900W.
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Étape 3 de 4
Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre en couches. Versez sur le dessus le mélange lait et crème. Puis le fromage en dés.
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Étape 4 de 4
Faites cuire dans votre four environ 50 minutes puis passez sous le gril 4 à 5 minutes.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Remplacez le bleu d'Auvergne par du fromage râpé.
Servez avec une salade verte assaisonnée avec l'huile de noix.