Gratin dauphinois au bleu d'Auvergne

Name: Gratin dauphinois au bleu d'Auvergne
Prep time: 20 s
Cook time: 55 s
Total time: 75 s
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 400 ml de lait demi-écrémé UHT; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 125 g de bleu d'Auvergne; 2 gousses d'ail; 100 ml de crème liquide

75 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre

400 ml de lait demi-écrémé UHT

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

125 g de bleu d'Auvergne

2 gousses d'ail

100 ml de crème liquide

Glucides	39.3 g
Energie	281.3 kcal
Matières Grasses	9.6 g
Fibres	3.1 g
Protéines	10.6 g
Graisses saturées	5.7 g
Sodium	625.9 mg
Sucres	5.9 g

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Pelez et hachez les gousses d'ail.

Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, l'ail et le cube de bouillon de volaille émietté. Faites chauffer pendant 2 minutes au four à micro-ondes 900W.

Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre en couches. Versez sur le dessus le mélange lait et crème. Puis le fromage en dés.

Faites cuire dans votre four environ 50 minutes puis passez sous le gril 4 à 5 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le bleu d'Auvergne par du fromage râpé.

Servez avec une salade verte assaisonnée avec l'huile de noix.

Gratin dauphinois au bleu d'Auvergne

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