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Hiver
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au four

Recette Gratin dauphinois au bleu d'Auvergne

75
min
Facile

Ingrédients

6 personnes
1 kg de pommes de terre
400 ml de lait demi-écrémé UHT
1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
125 g de bleu d'Auvergne
2 gousses d'ail
100 ml de crème liquide
Nutrients
Glucides 39.3 g
Energie 281.3 kcal
Matières Grasses 9.6 g
Fibres 3.1 g
Protéines 10.6 g
Graisses saturées 5.7 g
Sodium 625.9 mg
Sucres 5.9 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

20
min
Étape 1 de 4

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Pelez et hachez les gousses d'ail.

0 min
Étape 2 de 4

Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, l'ail et le cube de bouillon de volaille émietté. Faites chauffer pendant 2 minutes au four à micro-ondes 900W.

0 min
Étape 3 de 4

Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre en couches. Versez sur le dessus le mélange lait et crème. Puis le fromage en dés.

0 min
Étape 4 de 4

Faites cuire dans votre four environ 50 minutes puis passez sous le gril 4 à 5 minutes.

0 min
Étape 1

Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Pelez et hachez les gousses d'ail.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, l'ail et le cube de bouillon de volaille émietté. Faites chauffer pendant 2 minutes au four à micro-ondes 900W.

Étape 3

Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre en couches. Versez sur le dessus le mélange lait et crème. Puis le fromage en dés.

Étape 4

Faites cuire dans votre four environ 50 minutes puis passez sous le gril 4 à 5 minutes.

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez le bleu d'Auvergne par du fromage râpé.

Servez avec une salade verte assaisonnée avec l'huile de noix.