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Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon

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Equilibrez votre repas
My Menu IQ™ vous guide pour sélectionner un menu nutritionnellement équilibré sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le repas principal.
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29 min
Facile
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37 10.5g / 37%
35 22.2g / 35%
28 18.5g / 28%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)
 
MyMenu IQ™ vous guide dans la construction d'un menu équilibré, sur une échelle de 0 à 100, en mettant l'accent sur le plat principal.

Que signifie le score de MyMenu IQ™ ?

De la place pour l'amélioration de l'équilibre (0 - 44)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Bon équilibre (45 - 69)

Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels
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SRH Times
35 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes

Ingrédients

Ingrédients
400 g de pommes de terre grenaille
2 pavés de saumon
2 courgettes
8 gros champignons
1 cuillerée à café de curry
Nutriments
Glucides 22.2 g
Energie 257.4 kcal
Matières Grasses 10.6 g
Fibres 2.6 g
Protéines 18.6 g
Graisses saturées 2.4 g
Sodium 546.6 mg
Sucres 1.9 g
SRH Times
35 min

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites précuire les pommes de terre 6 minutes dans l'eau bouillante.

Coupez le saumon en gros cubes. Coupez les courgettes en rondelles de 2 cm et les champignons en deux.

Alternez les morceaux sur les pics à brochettes. Saupoudrez de curry et de bouillon émietté. Faites cuire au four 18 minutes.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Tournez les brochettes à mi-cuisson. Servez avec une sauce au fromage blanc au curry.

Féculent, protéines et légumes. Servez avec une sauce au fromage blanc et le tour est joué !!