Gratin de pommes de terre aux lardons

Name: Gratin de pommes de terre aux lardons
Prep time: 20 s
Cook time: 70 s
Total time: 90 s
Yield: 4
Ingredients: 800 g de pomme de terre à gratin; 200 g de Lardons Fumés; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 1 oignon; 300 ml d'eau; 200 ml de lait de coco; 1 cuillerée à soupe de farine; 1 petite courgette; 1 gousse d'ail; 1 cuillerée à soupe de curry; 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

90 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

800 g de pomme de terre à gratin

200 g de Lardons Fumés

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

1 oignon

300 ml d'eau

200 ml de lait de coco

1 cuillerée à soupe de farine

1 petite courgette

1 gousse d'ail

1 cuillerée à soupe de curry

1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol

Glucides	52.6 g
Energie	483.8 kcal
Matières Grasses	25.4 g
Fibres	6.9 g
Protéines	15.2 g
Graisses saturées	15 g
Sodium	735.7 mg
Sucres	6.4 g

Epluchez et hachez l’oignon et l’ail. Epluchez et râpez la courgette. Mélangez l’eau, le bouillon, le lait de coco, le curry, l’ail et la farine. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.

Préchauffez votre four à 200°C. Ajoutez la courgette râpée et laissez reposer. Faites revenir les lardons avec l’oignon dans une poêle. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Huilez un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre, de mélange lardons-oignons.

Versez le mélange au lait de coco et faites cuire au à 200°C pendant 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Une recette facile de gratin de pommes de terre aux lardons avec une touche d'originalité, parsemez ce gratin de feuilles de coriandre.

Le bon repère: la portion des enfants entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

Gratin de pommes de terre aux lardons

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment