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Recette Navarin d'agneau Cookéo
30
min
Facile
500 g d'Epaule d'Agneau en cubes
200 g de petit pois surgelés
250 g de carottes entières
80 g d'oignons grelots
250 ml d'eau
2 feuilles de laurier
1 cuillérée à soupe d'huile
Nutrients
| Glucides | 20.7 g |
| Energie | 466 kcal |
| Matières Grasses | 31.6 g |
| Fibres | 4.4 g |
| Protéines | 25.4 g |
| Graisses saturées | 11.7 g |
| Sodium | 776.7 mg |
| Sucres | 7.5 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 3
Epluchez les carottes.
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Étape 2 de 3
Versez l'huile dans la cuve et faites dorer les oignons et l'agneau pendant 6 mn.
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Étape 3 de 3
Diluez le fond de veau dans l'eau et ajoutez-le avec tous les autres ingrédients. Poivrez. Laissez cuire 15 mn en cuisson rapide.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
On s'adapte ! Pour 2 personnes : 250 g d'épaule d'agneau,100 g de petits pois, 150 g de carottes, 16 g de Fond de veau (2 cuillérées à café), 50 g d'oignons grelots et 200 ml d'eau. Pour 6 personnes : 70 g d'épaule d'agneau, 250 g de petits pois, 300 g de carottes, 42 g de fond de veau (6 cuillérées à café), 150 g d'oignons grelots et 250 ml d'eau.
Un mode de cuisson tout en légèreté parfaitement adapté à la viande d'agneau, qui fait partie des viandes grasses.