Pomme dauphines céréales potiron et filet mignon aux champignons

Name: Pomme dauphines céréales potiron et filet mignon aux champignons
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Ingredients: 600 g de filet mignon de porc; 200 g de champignons; 1 œuf; 200 ml de lait demi-écrémé UHT; 100 ml d'eau + 300 ml; 1 cuillerée à soupe d'huile; 1 oignon; 3 Cuillères à soupe de Fond de Veau MAGGI; 1 sachet de flocons de purée nature

45 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

600 g de filet mignon de porc

200 g de champignons

1 œuf

200 ml de lait demi-écrémé UHT

100 ml d'eau + 300 ml

1 cuillerée à soupe d'huile

1 oignon

3 Cuillères à soupe de Fond de Veau MAGGI

1 sachet de flocons de purée nature

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Mélangez le lait, 100 ml d'eau, le sachet de purée et l’œuf. Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur. Réalisez des boulettes et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire le tout au four à 220°C environ 10 minutes.

Hachez l’oignon et émincez les champignons.

Dans une cocotte, faites cuire le filet mignon avec l’huile et l’oignon 5 minutes. Ajoutez les champignons, le fond de veau et 300 ml d’eau. Laissez réduire 15 minutes à couvert.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Un plat équilibré à servir avec un fruit et un yaourt en dessert !

Pomme dauphines céréales potiron et filet mignon aux champignons

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