Quiche Lorraine Asiatique

Name: Quiche Lorraine Asiatique
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 50 s
Yield: 6
Cuisine: France,Style asiatique
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 150g de Lardons; 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI; 4 œufs; 200 ml de lait de coco; 30 g de gingembre frais; 100 ml de crème liquide; 1/2 cuillerée à café de piment fort; 1 zeste de citron vert; une trentaine de feuilles de coriandre fraîche

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Biscotti aux amandes et café

58 min

Facile

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Cocktail hawaïen

17 min

Facile

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Crème anglaise au café

Facile

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Chocolat gourmand façon tiramisu et croustillant aux noisettes

Facile

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Café Grande, biscuits, coulis orange sureau

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

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Nougat au café

Intermédiaire

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Crumble avec RICORÉ® Original, Café & Chicorée

Facile

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Soupe de melon

Facile

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Salade de fraises sauce au lait concentré menthe cannelle

30 min

Facile

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Salade melon, concombre, feta pastèque aux pignons grillés et Arome

18 min

Facile

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Salade de kiwis au lait concentré menthe citron vert

12 min

Facile

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Brochettes de pommes de terre grenaille et saumon

29 min

Facile

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Bo bun au poulet

Facile

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Salade de pois chiches

Facile

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Crème de carottes, quenelle de chèvre frais persillée

22 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Velouté de brocoli fromage frais Cookeo

Facile

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Taboulé de chou fleur, carotte, menthe

Facile

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Gratin de courgettes pas cher

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Concombre sauce au yaourt

20 min

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1/4 tasse de choucroute

20 min

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Votre Sélection (1)

Quiche Lorraine Asiatique

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 64 24g / 64%

Les glucides 27 22.3g / 27%

Protéine 9 8.2g / 9%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?

Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Ce menu est équilibré et fournit une bonne variété et quantité d'aliments, ainsi que de nutriments clés.

Très bon équilibre (70 - 100)

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Bon équilibre (45 - 69)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

Conseils nutritionnels

Conseil nutritionnel

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50 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Brisée

150g de Lardons

1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI

4 œufs

200 ml de lait de coco

30 g de gingembre frais

100 ml de crème liquide

1/2 cuillerée à café de piment fort

1 zeste de citron vert

une trentaine de feuilles de coriandre fraîche

Glucides	22.4 g
Energie	333.8 kcal
Matières Grasses	24 g
Fibres	2.2 g
Protéines	8.2 g
Graisses saturées	14.3 g
Sodium	622.9 mg
Sucres	3.7 g

Préchauffez votre four à 200° C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Epluchez et râpez le gingembre, ciselez la coriandre.

Dans un saladier, battez le lait de coco, la crème, les œufs avec le bouillon de volaille émietté. Ajoutez le gingembre, la coriandre, le piment. Poivrez.

Versez sur la pâte. Ajoutez les lardons.

Faites cuire dans le bas de votre four de 40 à 45 minutes (four traditionnel) et 30 à 35 minutes (four à chaleur tournante).

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Une recette qui se permet des digressions culinaires pour twister votre cuisine, testez cette recette de "quiche Lorraine" asiatique. Au moment de servir, parsemez votre recette de graines de sésame torréfiées ou de cacahuètes grillées.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Accompagnez cette recette de quiche Lorraine asiatique d'une salade verte. Terminez le repas par un fruit frais de saison.

Quiche Lorraine Asiatique

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