Titre
Risotto Primavera végétarien à la bière blanche
Ingrédients
Ingrédients
200g de rizotto
500ml d’eau
1 oignon
13cl de bière blanche
2 cuillérées à soupe d’huile d’olive
60g de parmesan végan
160g d’asperge verte
40g de petits pois frais
40g de fèves fraiches écossées
4 branches de persil plat
8 feuilles de basilic
40g de Mascarpone sans lactose végan
Nutriments
Glucides | 53.8 g |
Energie | 408.1 kcal |
Matières Grasses | 13 g |
Fibres | 5.1 g |
Protéines | 16.5 g |
Graisses saturées | 7.5 g |
Sodium | 814.2 mg |
Sucres | 3.5 g |
Sylvie D.
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ingrédients pour 4 pers
100g de noix de cajou non grillées non salées
100g d'amandes mondées
2 cuillérées à soupe de levure maltée (ou levure diététique/levure de bière)
1 cuillérée à café de sésame blond
1 cuillérée à café de sel fin
Préparation
Versez tous les ingrédients dans le bol d'un petit mixeur
Mixez longuement jusqu'à obtention d'une consistance poudreuse homogène.
Utilisez-le directement dans la recette
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