Roti de veau aux champignons et moutarde

Name: Roti de veau aux champignons et moutarde
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 65 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 1 rôti de veau; 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI; 400 g de champignons; 800 g de pommes de terre; 2 cuillerées à soupe de moutarde à l'ancienne; 2 brins de persil; 75 g d'Allumettes de Bacon; 500 ml d'eau

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Biscotti aux amandes et café

58 min

Facile

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Soupe froide avocat citron vert concombre gingembre

63 min

Facile

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Soupe de melon

Facile

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Smoothie concombre, feta et menthe

12 min

Facile

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Croissants feuilletés poire chocolat

20 min

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Smoothie fraise menthe

10 min

Facile

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Salade verte vinaigrette à l'ail et moutarde

8 min

Facile

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Ballotins de crevettes et roquette, pesto de menthe à l'Arome

12 min

Facile

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Taboulé de chou-fleur

20 min

Facile

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Blinis

Facile

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Pâte à tartiner à l'avocat

Facile

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Soupe aux légumes

19 min

Facile

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Salade de fruits à la menthe ( pour 2 )

27 min

Facile

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Bouchées au café et aux noix

25 min

Facile

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Clémentines de Noël en chocolat

70 min

Facile

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Nems aux poires et chocolat au lait

Facile

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Salade de fruits glace vanille et sauce au lait concentré chocolat

14 min

Facile

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Madeleines poire Ricoré

27 min

Intermédiaire

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Ballotins de crevettes et roquette, pesto de menthe à l'Arome

12 min

Facile

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Sauce aux champignons et vin rouge

11 min

Facile

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Soupe de légumes et billes de chèvre

26 min

Facile

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Concombre sauce au yaourt

20 min

Facile

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1/4 tasse de choucroute

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Roti de veau aux champignons et moutarde

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Gros 16 9.6g / 16%

Les glucides 38 49.1g / 38%

Protéine 46 60g / 46%

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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65 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

1 rôti de veau

2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI

400 g de champignons

800 g de pommes de terre

2 cuillerées à soupe de moutarde à l'ancienne

2 brins de persil

75 g d'Allumettes de Bacon

500 ml d'eau

Glucides	49.2 g
Energie	525.5 kcal
Matières Grasses	9.6 g
Fibres	5 g
Protéines	60.1 g
Graisses saturées	3.5 g
Sodium	864.1 mg
Sucres	5.1 g

Pelez et coupez les pommes de terre en 4. Coupez les champignons en deux. Dans une cocotte, faites bien dorer le rôti sur toutes ses faces avec l'huile 5 minutes. Ajoutez les pommes de terre et prolongez la cuisson 5 minutes.

Ajoutez 500 ml d'eau, la moutarde, les allumettes et les champignons et laissez cuire 35 minutes. Au bout de 20 minutes, retirez les pommes de terre.

Parsemez de persil ciselé.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Ajoutez des rondelles de carottes.

Le rôti de porc est moins gras que le rôti de porc, choisissez-le dans le filet.

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