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Recette Sauté de porc tomaté aux pommes de terre et olives
80
min
Facile
600 g d'épaule de porc
800 g de pommes de terre
200 g de dés de tomates
8 grosses olives vertes
100 g d'Allumettes de Bacon
1 oignon
Nutrients
| Glucides | 49.5 g |
| Energie | 548.1 kcal |
| Matières Grasses | 16.4 g |
| Fibres | 5.4 g |
| Protéines | 49.8 g |
| Graisses saturées | 4.9 g |
| Sodium | 990.8 mg |
| Sucres | 5.6 g |
* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Étape 1 de 2
Emincez l'oignon. Coupez le porc en cubes. Pelez et coupez les pommes de terre en deux.
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Étape 2 de 2
Dans une cocotte, faites dorer l'oignon et le porc 5 minutes. Ajoutez 800 ml d'eau, la pulpe, le bacon et faites cuire à couvert 40 minutes à feu doux. Ajoutez les pommes de terre et les olives, le fond et laissez cuire 15 minutes à couvert.
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Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes
Ajoutez des dés d'artichauts pour plus de légumes.
Utilisez du filet mignon pour une version plus légère.