Recettes de tartares salés et sucrés

19 recettes de tartares salés et sucrés à savourer tout l'été

Osez la fraîcheur des tartares pour l’été

Envie de recettes légères, acidulées ou encore colorées, ne résistez plus, et piochez dans nos recettes de tartares qui sentent bon l’été !

Qui l’eût cru, notre sélection de tartares comblera les végétariens, les carnivores, les fans de poissons et aussi tous ceux qui aiment bien finir un repas avec une petite note sucrée extra fraîche.

C’est la folie des tartares de l’entrée au dessert !

Tartares de la mer

Les amateurs de poisson vont être servis ! Pour eux, 10 recettes de tartares au saumon, au thon et aux Saint-Jacques. Aériens, tendres, exotiques, originaux, on manque de mots pour décrire nos tartares de la mer qui n’attendent que vous !

Tartares pour carnivores

Fin et fondant à la fois, on ne vous présente plus le tartare de bœuf aux anchois ! Mais connaissez-vous son cousin préparé avec du jambon ? C’est le tartare de tomates et jambon au pesto. Un tartare frais qui mise sur la subtilité de son pesto maison. Un régal !

Tartares pour becs sucrés

Out* les salades de fruits, place aux tartares plus originaux et tout aussi rafraîchissants. Pour des recettes de tartares gourmandes, on ajoute de la glace, de la chantilly, de la sauce au chocolat… Le tartare, c’est le nouveau dessert !

*finies

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