Tartare de bœuf au basilic

Name: Tartare de bœuf au basilic
Prep time: 5 s
Total time: 35 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de viande hachée de bœuf crue; 1/4 d'oignon rouge; 2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI; 30 g de copeaux de parmesan; 30 g de pignons de pin; 20 feuilles de basilic; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

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Clafoutis abricots café

Facile

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Crème anglaise au café

Facile

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RICORÉ® Original, Café & Chicorée frappé banane 4 épices

Facile

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Chocolat gourmand au coulis de framboises et mousse croquante aux spéculoos

Facile

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Kheer à la banane

Facile

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Smoothie fraise menthe

10 min

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Nougat au café

Intermédiaire

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Salade de fruits RICORÉ® Original, Café & Chicorée et cardamome

30 min

Facile

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Salade de fraises sauce au lait concentré menthe cannelle

30 min

Facile

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Mousse fromage blanc banane et céréales Kitkat

30 min

Intermédiaire

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1 contenant de yogourt nature (faible en gras)

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Velouté de brocoli fromage frais Cookeo

Facile

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Salade de pois chiches

Facile

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Ratatouille classique

23 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Concombre sauce au yaourt

20 min

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1/4 tasse de choucroute

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Salade de pois chiches

Facile

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Salade de vermicelle de riz, au poulet, carotte et gingembre

Facile

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Terrine de légumes du soleil

Facile

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Soupe poivrons jaunes et feta

95 min

Facile

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Salade complète aux asperges, radis et pommes de terre

23 min

Facile

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Tartare de thon au citron ciboulette et champignon

22 min

Facile

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Tartare de bœuf au basilic

Facile

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Quels sont les nutriments présents dans la recette ?

Gros 74 40.2g / 74%

Les glucides 4 5.3g / 4%

Protéine 22 27.6g / 22%

Cet indicateur permet d'en savoir plus sur la quantité de macronutriments (c’est-à-dire les lipides, les protéines et les glucides) contenue dans une portion de la recette, ainsi que leur contribution relative (en %) au contenu énergétique total par portion.

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Un menu équilibré fournit des groupes d'aliments et nutriments clés variés.

MyMenuIQ™ est un score nutritionnel, qui prend en compte le contenu énergétique et les nutriments apportés par le menu. Il est construit à partir des recommandations nutritionnelles sur la base d'un régime alimentaire de 2 000 kcal par jour (adulte type)

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Le score MyMenu IQ™ s'applique à la recette telle que décrite sur le site. Les informations nutritionnelles de la recette sont calculées à partir de celles de chacun des ingrédients mis en jeu dans la recette, selon la quantité mise en jeu. Les informations nutritionnelles des ingrédients proviennent de bases de données de composition alimentaire standard telles que USDA SR28, BLS32 ainsi que des informations nutritionnelles indiquées sur les emballages des produits vendus.

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35 min

Facile

2 personnes

Ingrédients

200 g de viande hachée de bœuf crue

1/4 d'oignon rouge

2 cuillères à soupe d'Arome MAGGI

30 g de copeaux de parmesan

30 g de pignons de pin

20 feuilles de basilic

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Glucides	5.4 g
Energie	489.6 kcal
Matières Grasses	40.3 g
Fibres	1.1 g
Protéines	27.6 g
Graisses saturées	10.8 g
Sodium	1261.5 mg
Sucres	2.2 g

Hachez l'oignon.

Mélangez le bœuf, l'oignon haché et le basilic. Ajoutez l'Arome et l'huile.

Moulez la préparation en tartare sur 2 assiettes puis ajoutez des copeaux de parmesan.

Réservez au réfrigérateur 30 minutes et parsemez de pignons de pin grillés au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter des câpres !

Servez votre recette de tartare de boeuf au basilic avec une salade de roquette et tomates cerises, accompagnée d'une tartine de pain grillé !

Tartare de bœuf au basilic

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