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Printemps

Avec de la viande

Bon marché

Recette Tartare de bœuf au basilic

Name: Tartare de bœuf au basilic
Prep time: 5 s
Total time: 35 s
Yield: 2
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de viande hachée de bœuf crue; 1/4 d'oignon rouge; 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI; 30 g de copeaux de parmesan; 30 g de pignons de pin; 20 feuilles de basilic; 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

min

Facile

Ingrédients

2 Portions

200 g de viande hachée de bœuf crue

Bœuf, steak haché 15% MG, cru

1/4 d'oignon rouge

Oignon, cru

2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI

Arome MAGGI

30 g de copeaux de parmesan

Parmesan

30 g de pignons de pin

Pignon de pin

20 feuilles de basilic

Basilic, frais

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Huile d'olive

Nutrients

Glucides	5.2 g
Energie	488.2 kcal
Matières Grasses	40.3 g
Fibres	1 g
Protéines	27.4 g
Graisses saturées	10.8 g
Sodium	164.4 mg
Sucres	2.1 g

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

min

Étape 1

Hachez l'oignon.

Étape 2

Mélangez le bœuf, l'oignon haché et le basilic. Ajoutez l'Arome et l'huile.

Étape 3

Moulez la préparation en tartare sur 2 assiettes puis ajoutez des copeaux de parmesan.

Étape 4

Réservez au réfrigérateur 30 minutes et parsemez de pignons de pin grillés au moment de servir.

Recette pas à pas

Vous pouvez ajouter des câpres !

Servez votre recette de tartare de boeuf au basilic avec une salade de roquette et tomates cerises, accompagnée d'une tartine de pain grillé !

Recette Tartare de bœuf au basilic

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