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Recette Tartare de boeuf au gingembre et cèpes

Name: Tartare de boeuf au gingembre et cèpes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g de boeuf à fondue; 100 g de cèpes; <div data-product-name="Arome MAGGI - Bouteille 250g" data-product-brand="MAGGI" data-recipe-category="Entrée" data-recipe-name="Tartare de boeuf au gingembre et cèpes" data-recipe-type="Entrée" data-difficulty-level="Intermédiaire" data-preparation-time="15" class="js--recipe-product-datalayer clv-table__inline-text block block-layout-builder block-field-blockparagraphrecipe-ingredientsfield-ingredient-fullname" data-block-plugin-id="field_block:paragraph:recipe_ingredients:field_ingredient_fullname"> 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI; 1 cm de gingembre; 2 cuillerées à soupe d'huile; 2 cuillerées à soupe de jus de citron vert

40 min

Intermédiaire

Ingrédients

personnes

400 g de boeuf à fondue

100 g de cèpes

2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI

1 cm de gingembre

2 cuillerées à soupe d'huile

2 cuillerées à soupe de jus de citron vert

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Énergie

370,24

Kilocalories

Les glucides

5,63

Grammes

Protéine

47,56

Grammes

Les graisses

18,33

Grammes

Fibre

0,96

Grammes

Les sucres

1,88

Grammes

Graisses saturées

4,40

Grammes

Sel

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

15 min

steps number

Hachez les cèpes et faites-les dorer avec 1 cuillerée d'huile. Salez.

steps number

Coupez le boeuf en petits dés. Ajoutez l'huile, le jus de citron, l'Arome et le gingembre râpé. Faites mariner 20 minutes.

steps number

Dans un cercle retournez un verre à goutte rempli de cèpes. Ajoutez autour le boeuf et retirez le verre. Servez bien frais.

Recette Tartare de boeuf au gingembre et cèpes

Ingrédients

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