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Boeuf au gingembre

Name: Boeuf au gingembre
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de boeuf à fondue; 3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI; 1 concombre; 1 carotte; 1/2 cuillerée à cafè de gingembre en poudre; 2 cuillerées à soupe d'huile de sésame; 1 gousse d'ail

80 min

Facile

Ingrédients

personnes

400 g de boeuf à fondue

3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI

1 concombre

1 carotte

1/2 cuillerée à cafè de gingembre en poudre

2 cuillerées à soupe d'huile de sésame

1 gousse d'ail

Les valeurs nutritionnelles par portion*

Sel

Grammes

Énergie

199,82

Kilocalories

Protéine

24,17

Grammes

Les glucides

5,69

Grammes

Les sucres

2,55

Grammes

Fibre

1,29

Grammes

Les graisses

9,24

Grammes

Graisses saturées

2,24

Grammes

* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.

Préparer une recette

40 min

Etape

Coupez le boeuf en fines lamelles et faites-le mariner dans l'Arome pendant 30 minutes environ.

Etape

Lavez, pelez la carotte et coupez-la en rondelles.

Etape

Pelez le concombre, videz-le, épinez-le et coupez-le en lamelles.

Etape

Pelez et hachez l'ail.

Etape

Egouttez le boeuf et gardez la marinade. Faites-le dorer à feu vif dans une poêle chaude contenant l'huile de sésame. Ajoutez les carottes et le concombre l'ail et le gingembre la marinade. Laissez cuire 10 minutes environ. Servez chaud.