* Les valeurs nutritionnelles affichées ici sont basées sur une portion pour un adulte type.
Préparer une recette
15 min
steps number
1
Faites des petits dés de courgettes. Faites des brochettes avec les morceaux de lotte.
steps number
2
Mixez la mangue, le zeste de citron vert et la moitié du bouillon émietté.
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3
Faites poêler les courgettes avec l'huile 5 minutes. Réservez et faites saisir la lotte 2 minutes sur chaque face. Parsemez du reste de bouillon et laissez cuire 2 minutes.
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4
Servez sur un lit de courgettes, les brochettes et un coulis.